Полное руководство по регулировке скоростей на велосипеде 
01.04.2024 сны предсказания Немо часть 1 
Flowers and kites 
чот как-то не очень 
На сон грядущим. Наша художественная галерея в жанре ужасов 
11.00. На старт Мы вместе с любимым блогом принимаем поздравления! ВОВА.ЖЖ.РФ исполнилось четыре годика. За это время блог подрос и возмужал. Он приобрел тысячи новых читателей, а я, благодаря ему, много новых друзей, которые стали не просто интернет-френдами, а настоящими друзьями в реальной жизни, ...
Шоколадное лакомство/ Délice au chocolat oт Pierre Hermé
bvallejo — 09.03.2023
Куриные яйца - 4 шт (200 гр)
Сахарная пудра - 150 гр
Сливочное масло - 150 гр
Черный горький шоколад - 200 гр
Мука - 2 ст.ложки (60 гр)
Молотый миндаль - 100 гр
Предварительно нагреть духовку до 220ºC.
Яйца разбить и отделить белки от желтков. Взбить очень желтки с сахаром в чаше до получения "пенообразной" массы (5 мин KitchenAid).
Яйца разбить и отделить белки от желтков. Взбить очень желтки с сахаром в чаше до получения "пенообразной" массы (5 мин KitchenAid).
Сливочное масло разнягчить.
Шоколад разломать на небольшие кусочк, растопить на водяной бане, ввести в смесь желтков с сахаром, потом добавить, помешивая, муку, молотый миндаль и размягченное сливочное масло.
Шоколад разломать на небольшие кусочк, растопить на водяной бане, ввести в смесь желтков с сахаром, потом добавить, помешивая, муку, молотый миндаль и размягченное сливочное масло.
Взбить белки в крепкую пену и тоже ввести в предыдущую смесь,
сильно не пeрeмешивая.
Смазать сливочным маслом форму для саварина и вылить в нее
полученную массу.
Выпекать в духовке 20 мин (23 мин +210 С прорамма "Горячий воздух"). Готовность определить деревянной палочкой, конец которой, при выходе из выпечки, должен быть немного влажным.
Выпекать в духовке 20 мин (23 мин +210 С прорамма "Горячий воздух"). Готовность определить деревянной палочкой, конец которой, при выходе из выпечки, должен быть немного влажным.
Остудить и и только затем вынуть из формы.
Подавать холодным с английским кремом или абрикосовым джемом.
Подавать холодным с английским кремом или абрикосовым джемом.
Оставить комментарий
Популярные посты:
Архив записей в блогах:
SpaceX выложила рекап первого испытательного полета Starship, включающий кучу весьма эффектных кадров. Ролик заканчивается тизером следующего корабля, который ждет своей очереди полететь в космос. ...
Дорогие россияне_по_недоразумению! Дорогие немногочисленные мои кому_на_руси_жить_плохо! Сейчас, в это психиатрически трудное время осеннего обострения, взываю к вам, о творческое меньшинство, составляющее 5% населения. Вижу ваши трудности - нелегко вам жить среди 95% россиян, которых уст ...
Хотел бы вновь вернуться к вчерашнему решению Путина об объявлению выходного месяца из-за пандемии коронавируса в России и мире. Который для экономики обернется просто катастрофой. Это для школьников месяц выходных хорошо. А вот для представителей малого и среднего бизнеса, а также их ...
Недавно в подшефном сообществе otdam_darom я открыл голосование на тему а запрете анонимов. Если юзеры проголосуют за запрет, то для того, чтобы забирать там всякий хлам, придется заводить эккаунт в ЖЖ, фейсбуке или твиттере (по вкусу). Анонимы, ...
