рейтинг блогов

Шоколадно-творожное печенье

топ 100 блогов nagmaa29.10.2010 Для Зоряны Шоколадно-творожное печенье [info]zoryanchik рамках флешмоба "Семикратный сюрприз" :)

Шоколадно-творожное печенье



Ингредиенты:

100 г. полусладкого шоколада, кусочками
100 г. размягченного сливочного масла
1 1/2 ст. + 1 ст.л. сахара
1 ч.л. ванильной эссенции
4 яйца
3/4 ст. + 1 1/2 ст.л. муки
200 г. творога

Приготовление:

Разогреть духовку до 180 градусов. Смазать маслом противень размером 20 на 20 см (глубиной 5 см)

В небольшой кастрюле растопить масло с шоколадом, постоянно помешивая. Снять с огня.

Растереть шоколадную смесь с 1 1/2 ст. Сахара и 1/2 ч.л. ванильной эссенции. Добавить 3 яйца, добавить 3/4 стакана муки.Тщательно перемешать.

Творог растереть с 1,5 ст.л. муки, 1 ст.л. сахара, яйцом и оставшейся эссенцией до однородной массы.

Выложить 2/3 шоколадного теста на противень. Поместить сверху творожную массу. И затем сверху оставшееся шоколадное тесто.

Выпекать в духовке 35-40 минут. Достать из духовки, охладить и разрезать на 16 квадратов.

Приятного аппетита!

Источник: Книга "Шоколадное искушение"

Оставить комментарий

Предыдущие записи блогера :
Архив записей в блогах:
Если вы думаете, что Стоунхендж находится в Англии, а Эйфелева башня — во Франции, то вы правы лишь отчасти. Потому что эти всемирно известные памятники архитектуры находятся не только в Англии и Франции. Идея копирования чужих достопримечательностей кажется странной, ведь за фейком ...
Россия будет выполнять свои обязательства по поставкам газа в Европу, это не подлежит сомнению Об этом сообщил журналистам пресс-секретарь президента РФ Дмитрий Песков. Он также отметил, что Лукашенко даже не обсуждал с Москвой заявление о приостановке транзита газа в Европу. Таким ...
Когда президента Путина спросили зачем он вернул старый советский гимн, то последовал ответ: «Какой народ – такие песни!». Мало кто знает наизусть текст нашего   нового гимна и   немногие поют его, приложив руку к сердцу   и потому ...
До определенной поры у англичан с трофеями дела обстояли не очень хорошо, поскольку бои с немцами носили скорее локальный характер, особенно с точки зрения применения противником наиболее современных образцов бронетехники. Ситуация изменилась летом 1944 года, когда начались бои в ...
Есть тут любители "пастушьего пирога" (Shepherd's pie)? Я не пробовала оригинальный пирог ни разу в жизни, поскольку в моем детстве никто такое не готовил, а с 2003 года я перестала есть картошку. Да и видела я пастуший пирог вживую всего раз в жизни: его как-то готовил для всех Паша году ...