Шоколадный мусс

Оленька_Коваленко — 25.11.2010

Шоколадный мусс

Когда на улице холодно, хочется чего-то сладкого. Самое время приготовить шоколадный мусс. Рецепт легче легкого, и при этом просто объеденье! Итак..

Ингредиенты:

2 плитки черного 75-процентного шоколада;

5 яиц;

100 гр. сахара;

2 ст. л. сметаны;

молоко;

соль.

 Приготовление: 

Шоколад ломаем кусочками. Кладем в кастрюльку. Заливаем небольшим количеством молока.

 На маленьком огне плавим шоколад.

 Добавляем сахар. Перемешиваем.

 Снимаем с огня. Даем немного остынуть. Добавляем сметану, желтки и щепотку соли. Перемешиваем.

Белки взбиваем миксером в крутую пену.

 Постепенно смешиваем белки и шоколад.

Затем ставим на три часа в холодильник. Раскладываем в стаканчики или вазочки и можно подавать. 

 Приятного аппетита!

Сохранено

</>

Шоколадный мусс

Шоколадный мусс Когда на улице холодно, хочется чего-то сладкого. Самое время приготовить шоколадный мусс. Рецепт легче легкого, и при этом просто объеденье! Итак.. Ингредиенты: 2 плитки черного 75-процентного шоколада; 5 яиц; 100 ...

Читать полностью

Источник

Оставить комментарий

Популярные посты:

albinus

Как проверить сайт на вирусы: полное руководство для владельцев и разработчиков

• Ранее
• Архив