Шоколадный блинный рулет

топ 100 блогов enmsk01.03.2025
Шоколадный блинный рулет

Ну и меня тут не было еще с блинами.. Вот, сделала детям.

Блинчики 10 шт диаметр 24 см

2 яйца
1 ст л сахара
Щепоть соли
250 мл теплого молока
1 ст л с верхом хорошего какао
Примерно 100 г муки
20 г растопленного сливочного масла

Чуть растительного для смазки сковородок под первый блин

Из всех продуктов замесила тесто без затей, напекла тонких блинчиков на 2х сковородках, дала остыть.
Тем временем смешала в миске сливочный сыр с фисташковым кремом ( можно взять сгущенку с сыром или взбить сливки с сахаром) примерно по 3 ст л. Или любой крем.
Нарезала клубнику тонкими пластиками.

На столе внахлест разложила пленку, в которую завлрачивать рулет. Разложила блины внахлест в 2 ряла, по 5 штук. Получившийся прямоугольник намазала кремом, разложила клубнику, подвернула
края вдоль длинных сторон см на 3, затем с помощью пленки свернула рулетом и убрала в холодильник на пару часов.

Нарезала кусочками 40-50 г шоколада, смешала с 20 г сливочного масла, растопила в свч 1 мин на мах, перемешала вилкой.
Рулет развернула, полила шоколадом и убрала в холодильник еще на полчаса.

Хотя и не люблю блинные торты, получился очень приятный десерт, детям тоже понравился)

Шоколадный блинный рулет
Шоколадный блинный рулет

Оставить комментарий

Популярные посты:
Предыдущие записи блогера :
Архив записей в блогах:
Ш изики решили демонтировать герб Советского Союза со щита монумента-скульптуры «Родина-мать» в Киеве. Монумент-скульптура «Родина-мать» установлен в Киеве на правом берегу Днепра. В одной руке статуя держит 16-метровый меч весом в 9 тонн, в другой — щит с гербом СССР весом в 13 ...
Вчера писать не могла. Весь день слежу за новостями. Тошно. Страшно. СТЫДНО. Стыдно быть русской, хотя вокруг все уговаривают, что это нет здесь моей личной ответственности. Буду помогать друзьям в Украине, чем могу. Деньгами. Вчера сходила на стихийный митинг в Кембридже. От русского ...
правильно рассудил, что у Запада низкая мораль, а Украина коррумпирована. Он недооценил то, что рядовому украинцу путинское крысиное царство ещё более противно, чем собственный коррупционный беспредел. Путин не победил хохла не из-за западных поставок (Запад продолжает компенсировать ...
Каролина 31 марта А Это Кьяра вчера написала: "Сегодняшний закат". ...
Ополчение уехало в сторону Донецка. Бой закончен: Командир "Донбасса" грозит всеми карами ополчению и требует обмена пленными: "Обращаюсь к сепараторам из батальона "Восток"! Нужен парламентер на обмен пленными. Выходите на связь по телефону 0501482373. Колорадам, ...