Современное крановое оборудование: ключевые компоненты и системы безопасности 
Канарская зимняя одежда 
Под предлогом борьбы за здоровье 
«Главное ее качество — невиданная красота». История актрисы со скверным 
Новогодний адвент: День 26-й 
Обратный отсчёт 
Пухновости 
Жужжат горы и пещеры 
Твердое нет Снег конечно красиво, экзотично и нарядно, но (как всегда две буквы, а меняют ситуацию на 180 градусов) Пару часов продирались сквозь транспортный коллапс, хотя и там встречались забавные эпизоды. Вдруг откуда не возьмись появились три гайца и ...
Шоколадные роллы «Чёрный самурай»
2982488 — 22.11.2015
Подобное блюдо я всегда с удовольствием заказываю в одном из наших японских ресторанов. Не уверенна, что использованные мною ингредиенты те, что используют в японском ресторане, но вкус получился похожий. Готовится очень быстро (не считая времени на охлаждение). Рекомендую всем!
яйцо — 1 шт.
молоко (теплое) — 200 мл.
мука — 1/2 стак.
какао-порошок — 2-3 ст. л.
масло сливочное — 30 гр.
сахар — 2 ст. л.
сыр маскарпоне (можно вместо сыра использовать 200г жирного не кислого творога+50г. очень жирных сливок взбитых с 1 ст.л. сахара блендером в однородную гладкую массу. Вкус будет другой, но тоже очень вкусно!) — 250 г
яблоко — 1/2 шт.
апельсин — 1 шт.
шоколад горький — 50 гр.
Из яйца, молока, муки, сахара и порошка какао приготовить блинное тесто. Оно должно получиться темно коричневого цвета, поэтому кол-во какао может быть немного увеличено (или уменьшено, «на глаз»)
Из теста, на хорошо разогретой сковороде пожарить тонкие блинчики. Каждый блинчик обжарить с обеих сторон и смазать сливочным маслом.
Приготовить начинку. Апельсин очистить, разделить на дольки. Из каждой дольки вынуть мякоть и нарезать ее небольшими кусочками. Постарайтесь, чтобы не осталось пленок. Половину яблока очистить от кожуры и семян, нарезать сначала тонкими дольками, а потом дольки – на тонкие брусочки.
Блинчик положить на рабочую поверхность, хорошо промазать сыром маскарпоне (или творожно-сливочной массой), сверху выложить немного яблочных полосок и кусочков апельсина.
Свернуть блин в рулет, слегка прижать со всех сторон. Так же поступить и с остальными блинчиками. Приготовленные рулетики убрать в холодильник на 1,5 – 2 часа (или в морозилку на 20-30 мин.).Затем блинчики достать, аккуратно обрезать неровные края и нарезать рулеты небольшими порционными кусочками (как роллы). Выложить на порционные тарелки. На водяной бане растопить шоколад и полить им готовые роллы. (Села батарейка в фотике, сорри......)
Приятного аппетита!
слова и фото автора
источник
Оставить комментарий
Популярные посты:
Архив записей в блогах:
Замечательный постинг vladimir_chubукова навел на печальную мысль. Апостол Павел был готов лишиться спасения сам ради спасения евреев. Практически с тем же пафосом некоторые православные готовы чуть ли не на адские муки ради неспасения ...
Много лет я жил на Кавказских Минеральных Водах в Пяти горске. Соответственно, вся художественная братия того региона была как на ладони. До монолита нас объеденил вновь созданный Кавминводский Союз Дизайнеров. Мы проводили ежегодные выставки, фестивали российского дизайна и к нам на ...
- Как же ты могла? Как вышло, что ты стала валютной проституткой? - Нуу... просто повезло мне, девочки. По-вез-ло! © Из протокола комсомольского собрания. Предметы и направления интереса учёных настолько разнообразны и неожиданны, что порою вызывают некоторую оторопь у человека, ...
Президент высказал свою версию. Ок. Подождем что будет дальше. Реакция противника весьма предсказуема, будет попытка развить успех и обратить слова Путина против него. До пика еще далеко. Догадки у меня есть, но пока оставлю их при себе. Займусь более насущными и знаковыми делами. ...
