
Шоколад с леденцовой посыпкой от Taza Chocolate


Купить можно тут
Taza Chocolate, Organic, 80% Dark Bark Chocolate Snacking Things, Peppermint, 4.2 oz (119 g)
Подобный шоколад с карамельками сверху я много раз видела в разных забугорных интернет-магазинах, специализирующихся на сладостях. И конечно, когда такой появился на хербе, обрадовалась и бросила его в как раз собираемую корзину. На пробу.
Упаковка плотная, фольгированная, на зиплоке. Внутри вот такие шоколадные пластинки, густо посыпанные леденцовой крошкой.

В шоколадной массе 80% какао, он состоит всего из трех компонентов, бобы перемалываются каменными жерновами и все такое прочее.
А теперь о впечатлениях. Сам шоколад в общем-то на любителя. Причем даже не посыпка, а сама шоколадная масса. Она мне больше всего напоминает домашний шоколад из какао-пасты. В нем есть выраженная горчинка, небольшая кислинка в послевкусии. Он не такой однородный и шелковистый на вкус, как привычный промышленный шоколад, есть частички какао-бобов при рассасывании. Мята тут очень-очень деликатная, на грани узнавания. Посыпка интересная, хрустящая (но немного к зубам липнет, когда кусаешь), добавлена еще киноа, больше всего на воздушный рис похоже. Много не съешь, какой-то он насыщенный и сытный, если так можно по отношению к шоколаду выразится. В общем либо понравится, либо нет. Со скидкой попробовать в самый раз.
____________
Я в инстаграмме @nata_naumova
В ссылки этого поста вписан мой код TBM119, c ним любая покупка станет дешевле на 5%) Спасибо всем, кто воспользуется!
Все мои посты в сообществе ТУТ