Шыкарно...

топ 100 блогов marinara0311.01.2016 ... просто шыкарно!

Вчера на обед приехала подруга, я приготовила ризотто со спаржей.
После обеда пьём кофе, она хвалит ризотто (со спаржей, напоминаю), и говорит, мол, сезон артишоков начался, надо купить и приготовить.
Ну, и делится рецептом (артишоки тупо чистим, кладем в воду с лимонным соком, чтобы не почернели. Готовим начинку, начиняем, ставим торчком в кастрюлю, добавляем воду, тушим час примерно).
Вопщем, кому надо, смотрите в гугле "фаршированные артишоки", там масса рецептов, я специально проверила.
У меня нет силушек рецепты писать, фудблогерство - не моя стезя))

Я вообще о другом хотела написать, о том, как мы с подругой говорили про спаржу с артишоками, и вдруг расхохотались - нам одновременно пришла в голову одна и та же мысль : "Сидят две простые белорусские бабы, престарелые к тому же, и со всей дури рассуждают про спаржу и артишоки".
Кто бы нам лет 25 назад сказал, что спаржа эта растет, как сорник, а артишоки - просто неприхотливый овощ, растущий в южных краях, примерно, как картошка в Белоруссии.

Но как звучит: Спаржаааа, Артишокиии!

А между тем в книге 1958 г. издания, которую я с собой из Минска привезла, есть эти овощи.
Вот документальное подтверждение.

Шыкарно... Шыкарно...
А в моем детстве уже - фигушки, не было ни спаржи, ни артишоков, хоть красная и черная икра ещё были в свободной продаже. Помню, мама была убеждена, что ребенок должен съедать столовую ложку икры в день, и давала мне ее, как лекарство.
А я нос воротила, вела себя, как Верещагин: "Опять икра"...
Вспомнилось, да.

Оставить комментарий

Предыдущие записи блогера :
Архив записей в блогах:
Друзья, а как вы проводите выходные с детьми осенью? Куда ездите, что делаете? У меня последнее время как-то однообразно: детские площадки, парки аттракционов, киндзания и город мастеров. Хочется чего-то более полезного и интересного. В идеале: что-то полезное вместе с ними делать, в чем ...
Путевые заметки, день 1 В Лондоне все хорошо, стоит, как ни в чем не бывало. Еще всех нас перестоит. Лондон я очень люблю и даже авиакомпания Трансаэро, которая раз 20 прокрутила свой мерзкий гимн до и после посадки, не смогла испортить впечатления от города. 01. Настоятельно ре ...
Аэрофлоту я отдал несколько лет жизни, потому имею право критиковать, зная изнутри его кухню и отношение к персоналу и персонала между собой. Я уже больше 5 лет не имею к этому ...
Выкиньте свои знания. Они Вам не пригодятся. А у кого их не было, тот ничего не потерял. Наше образование, хоть и на высоком уровне, но оно фрагментарно. Из-за глубоких знаний мы не можем увидеть сути. В результате – толковые споры с бестолковыми ...
картинка via ...