Шыкарно...

топ 100 блогов marinara0311.01.2016 ... просто шыкарно!

Вчера на обед приехала подруга, я приготовила ризотто со спаржей.
После обеда пьём кофе, она хвалит ризотто (со спаржей, напоминаю), и говорит, мол, сезон артишоков начался, надо купить и приготовить.
Ну, и делится рецептом (артишоки тупо чистим, кладем в воду с лимонным соком, чтобы не почернели. Готовим начинку, начиняем, ставим торчком в кастрюлю, добавляем воду, тушим час примерно).
Вопщем, кому надо, смотрите в гугле "фаршированные артишоки", там масса рецептов, я специально проверила.
У меня нет силушек рецепты писать, фудблогерство - не моя стезя))

Я вообще о другом хотела написать, о том, как мы с подругой говорили про спаржу с артишоками, и вдруг расхохотались - нам одновременно пришла в голову одна и та же мысль : "Сидят две простые белорусские бабы, престарелые к тому же, и со всей дури рассуждают про спаржу и артишоки".
Кто бы нам лет 25 назад сказал, что спаржа эта растет, как сорник, а артишоки - просто неприхотливый овощ, растущий в южных краях, примерно, как картошка в Белоруссии.

Но как звучит: Спаржаааа, Артишокиии!

А между тем в книге 1958 г. издания, которую я с собой из Минска привезла, есть эти овощи.
Вот документальное подтверждение.

Шыкарно... Шыкарно...
А в моем детстве уже - фигушки, не было ни спаржи, ни артишоков, хоть красная и черная икра ещё были в свободной продаже. Помню, мама была убеждена, что ребенок должен съедать столовую ложку икры в день, и давала мне ее, как лекарство.
А я нос воротила, вела себя, как Верещагин: "Опять икра"...
Вспомнилось, да.

Оставить комментарий

Предыдущие записи блогера :
Архив записей в блогах:
На днях известный ополченец и военкор Геннадий Дубовой дал интервью, где рассказал о сложностях, с которыми сталкиваются военные корреспонденты, работающие в ЛДНР. По словам Дубового, сегодня все выходы на передовую перекрыты, а ограничения таковы, что ничего существенного снять ...
Оригинал взят у flackelf в В Киеве, на улице где я вырос, на днях разбили мемориальную доску архитектору Щусеву. Снимок моей малой Родины, которую топчет и уничтожает украинствующая бандеровская мразь. Взамен созданного в Российской империи, СССР, да и в той же ...
О разнице нашего противника в минувшую Холодную войну и в нынешнюю, уже совсем не холодную… Во время той Холодной войны, в 50-80-е годы минувшего века, вооруженными силами основных стран НАТО руководили люди, либо лично пережившие Вторую мировую, либо воспитанные такими людьми. То есть ...
Мы долго собирались купить ботинки на осень. Пришли в магазин. В магазине продавщица сказала, что ботинок 43 размера нет, а рингтоны из программы «Реутов ТВ» 43 размера есть, причем из натуральной кожи с мехом и со шнуровкой. ...
RAM AVRE ( кликабельно ) Танки ломаются. Особенно часто это происходит во время войны, когда противник их целенаправленно ломает всеми имеющимися силами. Поэтому приходится делать и машины, которые эти тяжеленные железяки могут вытаскивать из под огня, ремонтировать и все такое. Кон ...