Как выбрать акустический рояль? 
10 апреля день памяти мученика Иоанна Чернова 
Красивая еда 
Верещака 
Кафе Bublik 
От Советника 
Когда крокодилы плачут 
Танки в Белостоке 
Американские кожаные 990 весёлых цветов от $120 После поражения немецко-фашистских войск в Сталинградской битве немецко-фашистское командование, планируя летнюю кампанию 1943 года, решило провести крупное наступление на советско-германском фронте с целью вернуть утраченную стратегическую инициативу. Для наступления противник избрал глуб ...
Шикарный пирог на простокваше - это, скажу я вам, рецепт номер один для каждой занятой женщины!
3803925 — 10.12.2016
Пирог на
простокваше – что может быть проще! Но
дело не в простоте, а во вкусе! Шикарный пирог с нежной мякотью и
рассыпчатой корочкой.
Для пирога берется домашняя простокваша либо жирный кефир.
Что касается варенья, от него тоже зависит целостность вкуса, к
примеру, для данного рецепта я очень советуем смазать пирог
инжирным, айвовым или абрикосовым вареньем, однако за неимением
таковых подойдет любое домашнее густое
варенье/джем.
• Масло сливочное – 50-60
гр.;
• Масло растительное (рафинированное) – 50 мл;
• Мука пшеничная – 1,5 стакана;
• Простокваша густая – 1 стакан (стакан 250-граммовый);
• Сахар мелкий – 2/3 стакана;
• Сода пищевая – 1 ч. ложечка;
• Яйцо куриное (крупное) – 1 шт.;
• Соль мелкая – ¼ ч. ложечки;
• Ванилин – ¼ ч. ложечки;
• Имбирь, корица – по 1/3 ч. ложечки;
• Варенье инжирное.
В простоквашу влить растительное масло, растопленное сливочное масло, всыпать мелкий сахар и ванилин. Тщательно взбить соединенные компоненты
Затем разбить яйцо, добавить соду, соль, имбирь и корицу. Снова взбить. Соду гасить не нужно, поскольку она «загасится» в простокваше.
Просеять в массу пшеничную муку.
Интенсивно вымешать тесто (желательно миксером). Тесто должно выйти мягким, вязким, тянущимся (за ложкой/венчиком).
Перелить тесто в смазанную/застланную пергаментом форму.
Выпекать пирог в прогретой до 180˚С духовке 40-45 минут до красивой румяной корочки. Остудить.
Разрезать корж на 2 части. Легче
всего и удобнее разрезать корж ниткой, для этого обхватить его
ниткой по контуру, стараясь, чтобы нитка находилась ровно по
середине, затем натянуть концы нитки в разные стороны или потянуть
нить на себя.
Обильно смазать нижний корж инжирным
вареньем.
Накрыть вторым коржом, легонько
придавить и обсыпать сахарной
пудрой.
Оставить комментарий
Популярные посты:
Архив записей в блогах:
В СССР в популярных журналах, например в "Наука и жизнь" публиковались время от времени загадки и головоломки на логику. И читателям они очень нравились. Народ на самом деле старался разгадать их. Причём сам. Ведь тогда не было никакого интернета. Который, как известно знает все. И ...
Просто это должны видеть все :))))Смотреть обязательно, тем более там видео того меньше минуты ...
В таких уголках ощущаешь себя в ...
Ой, извини, Мурзик! https://vasily-sergeev.livejournal.com/10394937.html ...
