шашлыли, они же шлыки)

топ 100 блогов ara_bublik15.06.2015 история из серии "давно не брал я в руки шашку".

с детства обожаю шашлык из курицы.
папа брал ее целиком, делил на 12 частей, мариновал: соль-перец-хмели сунели-лук-лимон и получался просто ВОСТОРГ!

я тут попробовала повторить, (что раньше мне в общем то удавалось) - но...


курицы оказались какими то подпольными слонами. 12 частей пришлось поделить еще раз налопопам и все равно куски были огромные. хнели сунели почему то дала такой явный цвет куркумы, что я засомневалась в ее аутентичности.
в общем - был позорный провал.

теперь у меня чешутся руки отиграться!  и поделиться проверенным рецептом.
кстати, я умею готовить супер соус для шашлыков7 он получился, что надо, только я его забыла дома и шашлыки мы ели без него)))

а у вас какое мясо для шашлыков любимое и какая семеная тайна приготовления идеального шашлыка?



Оставить комментарий



Архив записей в блогах:
  ...
Разумеется, это вопрос интересует россиян. Хотя бы потому что это сопредельная страна, связанная с многими гражданами России кровными связями. Скажу так, как думаю: тот кого назначат Штаты. Это конечно немного бьет по великоросскому самолюбию, но ничего более, - эту страну, как союзницу ...
Нучо, поехала в Челябинск на электричке, да. Задача. Из пункта Зэ в пункт Че поезд должен ехать 3 часа 20 минут. Отправился состав в 7-05. Сейчас на часах 11-45. Сколько ещё поезд будет в пути, если мы снова стоим где-то, уже 1 час 20 минут? БУ.бедная моя спина...Хочу спать, за ночь сп ...
Репост по 20, СК больше 20 Нужно 20 репостов http://lenarudenko.livejournal.com/140929.html Просто картинки с черным вампирским юмором Раньше суток репост не ...
Дима Билан покаялся перед жителями Самары: признал вину за выступление перед ними в неподобающем виде, пообещал исправиться. Фото: Соцсети Что именно заставило Билана, в принципе, не проехать эту тему? Чистосердечное раскаяние? Муки совести? Или всё-таки что-то другое? «Я ...