Шашлыки из кабачков с мясным фаршем

топ 100 блогов Звезда-да — 23.06.2011

Шашлыки из кабачков с мясным фаршем


 




Для приготовления вам потребуются:



говяжий фарш вЂ” 500в€’600 г



яйцо вЂ” 1 шт



томатная паста вЂ” 1 ст. ложка



луковица вЂ” 1 шт



чеснок вЂ” 3 зубка



кабачок



соевый соус



сыр тертый



перец молотый



соль





Говяжий фарш посолить, поперчить. Добавить яйцо, томатную пасту, нарезанный лук и чеснок. Все хорошо перемешать.



Молодые кабачки помыть (кожицу не снимать, а у старых наоборот вЂ” снять), порезать кружочками, чуть посолить, посыпать перцем, добавить немного соевого соуса.



На деревянные шпажки поочередно нанизываем: кабачок вЂ” фарш вЂ” кабачок вЂ” фарш… На концах должны быть ломтики кабачка.



Кладем шашлычок на фольгу, сворачиваем конфеткой и запекаем 30 минут в духовке.

Затем разворачиваем, посыпаем тертым сыром и на 5 минут вновь помещаем в духовку.



Выкладываем шашлычки на подогретое блюдо, посыпаем сверху зеленью и горячими подаем к столу.



источник

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Сегодня у меня был очень показательный случай. Я возвращался от друзей и на станции Нижегородская (монструозно огромная станция вместо древнего Карачарова) я никак не мог сообразить где выход на платформу с Фрязевской электричкой. На табло не был обозначен путь (он высветился минут за 15 ...
Не будем врать. Во-первых, это красиво. ...
Удивительная картина, правда? И видеть ее приходится довольно часто.  Неужели в центре Киева этот человек не смог найти нормальный телефонный автомат. Первое, что приходит в голову - недалекость связистов, которые установили эти коротышки. ...
http://www.bbc.com/russian/features-39671210 Волчкова полагает, что импортозамещение замедляет экономику и снижает благосостояние граждан. "Продовольственная безопасность - это не про продовольственную самодостаточность. Это обеспечение доходов населения достаточное, чтобы покупать на ...
...