Шашлыки из кабачков с мясным фаршем

топ 100 блогов Звезда-да — 23.06.2011

Шашлыки из кабачков с мясным фаршем


 




Для приготовления вам потребуются:



говяжий фарш вЂ” 500в€’600 г



яйцо вЂ” 1 шт



томатная паста вЂ” 1 ст. ложка



луковица вЂ” 1 шт



чеснок вЂ” 3 зубка



кабачок



соевый соус



сыр тертый



перец молотый



соль





Говяжий фарш посолить, поперчить. Добавить яйцо, томатную пасту, нарезанный лук и чеснок. Все хорошо перемешать.



Молодые кабачки помыть (кожицу не снимать, а у старых наоборот вЂ” снять), порезать кружочками, чуть посолить, посыпать перцем, добавить немного соевого соуса.



На деревянные шпажки поочередно нанизываем: кабачок вЂ” фарш вЂ” кабачок вЂ” фарш… На концах должны быть ломтики кабачка.



Кладем шашлычок на фольгу, сворачиваем конфеткой и запекаем 30 минут в духовке.

Затем разворачиваем, посыпаем тертым сыром и на 5 минут вновь помещаем в духовку.



Выкладываем шашлычки на подогретое блюдо, посыпаем сверху зеленью и горячими подаем к столу.



источник

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Чертежи древних медных артиллерийских орудий, хранившихся в арсеналах Москвы, Петербурга, Риги и Киева, изготовленные при Артиллерийском кадетском корпусе ...
Каждый раз, когда приезжаем к себе на Эльбу, задаю один и тот же вопрос: «Придёт?». Очень радуюсь, когда ответ на вопрос положительный, заранее утвердительно ответить не могу, Сафина своенравна. Вчера только занесли вещи, немедленно пришла. Отставила дела и стала угощать гостью. ...
ravingdon все записи автора Сегодня увидела фотографию загородной усадьбы Шорина, построенной в 1902 году, и подумала, что в детстве я бы хотела жить в таком доме.   ...
Жили мы тогда в Грузии, на улице Карла Либкнехта. Время было мирное, довоенное и ...
«Одно дело быть несовершенным, другое — познать, что человек таков. В первом случае несовершенство есть состояние, в котором я нахожусь, во втором — предмет, который я себе уясняю. Это постижение по меньшей мере не несовершенно, а столь же совершенно, как и истинно. Что я ...