рейтинг блогов

Шарлотка со сливами

топ 100 блогов kladez_zolota06.09.2022 Самый простой и осенний пирог - это шарлотка.
Мне всегда нравился рецепт, т.к. его запомнить просто 1:1:3:3 - 1 стакан муки, 1 стакан сахара, 3 яйца и 3 яблока.
Правда же просто запомнить?
И вот наступила осень, а с яблоками у нас случился неурожай, поэтому их было решено сливами )

Шарлотка со сливами


Ингредиенты:
сливы - 10-12 шт
сахар - 1 стакан
мука - 1 стакан
яйцо - 3 шт.
соль - на кончике ножа
сахар с ванилью - 10 г
черный перец - 2-3 горошины
масло - для смазывания формы


Приготовление:
Сахар, соль, сахар в ванилью или просто ваниль (из одного стручка) и яйца взбить в пену. Объем должен увеличиться примерно в три раза.

Шарлотка со сливами

Шарлотка со сливами


Добавить муку и продолжить взбивать до однородного состояния.

Шарлотка со сливами


Сливы разрезать и вынуть косточку.

Шарлотка со сливами

Шарлотка со сливами


Форму смазать маслом и вылить туда тесто, выложить половинки слив разрезом вверх.

Шарлотка со сливами


Сверху присыпать сахаром и молотым черным перцем. Перец дает некоторую пикантность во вкусе.

Шарлотка со сливами


Выпекать при температуре 180 градусов 30-40 минут (готовность проверяю деревянной палочкой)

Шарлотка со сливами


Готовый пирог должен остыть, а только потом вынимать из формы.

Шарлотка со сливами


Приятного аппетита!




Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Порошенко: с россиянами вроде бы договорились Президент Украины Петр Порошенко назвал следующую неделю определяющей для страны, сообщает «Украинская правда». «Следующая неделя будет определяющей. Вроде бы с россиянами мы обо всем договорились. Насколько искренни эти договоренности, ...
Знаю историю, когда взрослый сын убил собственную мать. Шизофрения у него была. Не была, а есть. Но любящая мама диагноз принимать отказывалась, и вместо того, чтобы реально (и абсолютно бесплатно) лечить - таскала сына по платным психологам. Ну он её и убил в результате. Не знаю, ...
Прочитал рассуждения юзера loboff о том, как киевское правительство умышленно доводит - при поддержке доброй заграницы - ситуацию до развала страны: ...
Уже как-то писал на эту тему ( Про утопические антиутопии ), но тут вдруг задумался над одним очевидным моментом. Дело в том, что каждый человек и человеческое общество устроены таким образом, что в рамках любой антиутопии, даже еще в ходе попытки ее построения - обречены на гибель. ...
спрашивают почему при низком интеллектуальном контуре (аджна и вишудха значительно ниже 50) нельзя идти на высокие психические нагрузки и пытаться открывать каналы. и дело не в том что мозгов не хватит-например, при интеллектуальном контуре 29-35 можно и с медалью школу окончить или ...