рейтинг блогов

Шарлотка со сливами

топ 100 блогов kladez_zolota06.09.2022 Самый простой и осенний пирог - это шарлотка.
Мне всегда нравился рецепт, т.к. его запомнить просто 1:1:3:3 - 1 стакан муки, 1 стакан сахара, 3 яйца и 3 яблока.
Правда же просто запомнить?
И вот наступила осень, а с яблоками у нас случился неурожай, поэтому их было решено сливами )

Шарлотка со сливами


Ингредиенты:
сливы - 10-12 шт
сахар - 1 стакан
мука - 1 стакан
яйцо - 3 шт.
соль - на кончике ножа
сахар с ванилью - 10 г
черный перец - 2-3 горошины
масло - для смазывания формы


Приготовление:
Сахар, соль, сахар в ванилью или просто ваниль (из одного стручка) и яйца взбить в пену. Объем должен увеличиться примерно в три раза.

Шарлотка со сливами

Шарлотка со сливами


Добавить муку и продолжить взбивать до однородного состояния.

Шарлотка со сливами


Сливы разрезать и вынуть косточку.

Шарлотка со сливами

Шарлотка со сливами


Форму смазать маслом и вылить туда тесто, выложить половинки слив разрезом вверх.

Шарлотка со сливами


Сверху присыпать сахаром и молотым черным перцем. Перец дает некоторую пикантность во вкусе.

Шарлотка со сливами


Выпекать при температуре 180 градусов 30-40 минут (готовность проверяю деревянной палочкой)

Шарлотка со сливами


Готовый пирог должен остыть, а только потом вынимать из формы.

Шарлотка со сливами


Приятного аппетита!




Оставить комментарий



Архив записей в блогах:
У нас принято многие неправильные вещи воспринимать как должное: на улицах по всей стране умирают десятки человек каждый день – ну бывает, от этого не уйти; нассано в лифте – так это ж лифт, и вообще, в России лифты сразу делают такими; лужи на улице – часть рельефа; сосули и скользкие ...
По итогам сегодняшних репрессалий. Еще раз напоминаю, что несмотря на имеющийся плюрализм в комментариях, не надо: 1. Пытаться хамить мне лично и терять берега, потому что в жизни и так навалом всякого негатива, чтобы его еще получать у себя же в блоге. Так что попытки мне хамить у ...
"Лара, здравствуйте. Спасибо за Ваш блог, за труд Ваш. Очень много ответов нахожу и душу иногда успокаиваю, а иногда тереблю ее. Хочу вопрос по одной истории. Она вроде очевидная, но мне тяжело дается. Я замуж вышла за мужчину из очень активной, заботливой, опекающей семью. Даже ...
Б ывало ли у вас такое, что вы находите в нете на какой-то модели или звезде классные шорты, рубашку, юбку или еще что-то, убиваете пол года или год, чтобы это найти, находите в магазине вашего города, а через месяц уже ВСЕ в этом ходят?! У меня так ...
Бывало ли у вас такое, что вы недовольны своей внешностью. Вам хочется изменить что-то в себе, но вы не знаете как. Изменить форму носа, глаз и губ - без пластической хирургии??? Вы будете удивлены, но это можно сделать при помощи макияжа и ...