"Сезонный спрос", ага.
augean_stables — 25.05.2024 Само собой, есть специалисты, которые вам объяснят, что все нормально, все в пределах нормы и ничего страшного не происходит.(https://lenta.ru/news/2024/05/22/v-rossii-ob-yasnili-rost-tsen-na-myaso/)
Только вот год назад во время "сезонного спроса" цена доходила до 799 рублей за кг говядины, два года назад — до 599 рублей, а три года назад вообще 399 руб. И каждый раз был "сезонный спрос", но почему-то цена стабильно растет на 30% в год.
ТЕМ ВРЕМЕНЕМ:
В России начали сильно удешевлять мясную продукцию, закупая добавки и смеси
(https://www.gazeta.ru/business/news/2024/05/24/23081653.shtml)
В мае 2024 года российские агропредприятия закупили на 24% больше добавок и смесей для удешевления мясных полуфабрикатов, чем годом ранее, подсчитали в компании «ТендерПро». Больше всего спрос агропредприятий вырос на соевый белок (на 50,3%), животный белок (на 39,3%), яичный меланж (на 25,4 %) и ароматизаторы со вкусом мяса (на 11,5%).
Также аграрии проводят торги на закупку глутамата натрия (спрос вырос на 8,5%), мясо механической обвалки (спрос вырос на 6,8 %) и картофельный крахмал (спрос вырос на 3%).
|
</> |