Тихий и чистый город: как EV-революция изменит улицы, парковки и энергосистему 
СОБАЧЬЯ РАБОТА. МЕСТО ПРЕСТУПЛЕНИЯ 
Москва работающая – Часть 3 
ЕДА НЕДЕЛИ 
Пятница 13 
Духовный спермодонор (Как магическое мышление сыграло со мной злую шутку)
26.05.2025 —
странные люди и кулинария
сейтан
nicka_startcev — 31.05.2025
В частности, в Японии у буддийских монахов популярен заменитель мяса из пшеницы — да-да, тот самый страшный глютен, АКА банальная клейковина, которую получают, долго вымешивая обычное тесто под струёй воды. Крахмал вымывается водой, и остаётся чистый растительный белок.
Называется «сейтан». При грамотном приготовлении — практически деликатесный продукт.
кто-нибудь пробовал (делать) такое? любопытное же изделие.
как я понимаю, чтоб было вкусно надо из этой субстанции изобразить что-то типа слоёного теста с глутамат-содержащей промазкой, потом тушить.
UPD: ради интереса заказал на озоне 600г 268р сушеную клейковину(глютен) в порошке. в несколько раз дешевле (за единицу веса) чем этот самый сейтан. попробую.
и да, вспомнил из молодости и детства "хлеб бЕлковый", довольно вкусный. как я понимаю, это примерно оно, хоть и на минималках.
Сохранено
|
|
</> |
Оставить комментарий
Популярные посты:
Предыдущие записи блогера :
24.05.2025 —
дыбр, рабочие столы. а как у вас?
23.05.2025 —
Боянчик
23.05.2025 —
Цитата. Пишут, что...
23.05.2025 —
Цитата. Пишут, что...
22.05.2025 —
роботы и пенсионеры
21.05.2025 —
хитрая задачка
21.05.2025 —
разные твёрдости
Архив записей в блогах:
1. я могу бесконечно пиздеть о себе, любимой.2. я могу бесконечно пиздеть и пиздеть о себе, любимой.100. я могу бесконечно пиздеть и пиздеть, и пиздеть, и пиздеть, и пиздеть, и пиздеть, и пиздеть, и пиздеть, и пиздеть, и пиздеть, и пиздеть, и пиздеть, и ...
Тут у меня в посте про фильм "Побег из Собибора" разгорелась небольшая дискуссия на тему "А нужен ли возрастной рейтинг в кино?". То есть, должны ли билитерши на входе отлавливать тех, кто "дети до 16" или это родители решают поймет ли их чадо этот фильм или же ему лучше дома посидеть. ...
Знаете, друзья, эта модель заслуживает того, чтобы стать олицетворением новогоднего праздника. Это просто шикарный костюм снегурочки, который можно связать крючком, своими ...
Уже с утра меня терзает вопрос: если по случаю моего дня рождения я сделаю вечеринку pot luck party, то как отнесутся к этому приглашенные? Мои московские френды говорят, что в России и тем более по случаю дня рождения это совсем не ...
