Северный виноград.

neusolga — 11.10.2015

Ну да,именно так называют осеннюю ягоду,которая мало чем похожа на виноград.

Вот оглянуться не успели,как период летних ягод закончился,и созрели осенние,- клюква и брусника. Много полезного в этих кисловатых ягодах. Клюкву не зря называют «северным виноградом».

А это -брусничная поляна!
Однако, брусника не мене полезна,чем клюква.Но..исследований про бруснику еще не было.А вот,в ходе недавно проведенного в США исследования было показано, что всего два стакана клюквенного сока в день могут снизить риск развития сахарного диабета 2 типа, болезней сердца и инсульта. Результаты были опубликованы в журнале Journal of Nutrition.Ученые из Департамента сельского хозяйства США в Белтсвилле, Мэриленд, провели с участием 56 здоровых взрослых добровольцев (средний возраст — 50 лет) исследование, перед началом которого измеряли такие параметры, как артериальное давление, уровень сахара и липидов в крови, а также содержание C-реактивного белка. Затем в течение двух месяцев проводили наблюдение. Участники из первой группы выпивали по одному стакану клюквенного сока дважды в день,а участники из другой группы получали напиток-плацебо, аналогичный по цвету и запаху. По прошествии восьми недель были произведены повторные измерения соответствующих параметров, при этом выяснилось, что у испытуемых, выпивавших по два стакана клюквенного сока, все показатели улучшились. Сделали вывод,что полифенолы,содержащиеся в клюкве, могут приводить к снижению риска заболеваний сердца на 10 процентов, а инсульта — на 15 процентов.А мы это и так знали,причем очень давно. Клюкву в России уважают.  Вот раньше даже конфеты были "Клюква в сахаре",не говоря уже о фитопрепаратах для лечения мочеполовой системы.

Всем добра!И поменьше всевозможных рисков!

Оставить комментарий

Популярные посты:

sabinus

Какие ЖК Казани предлагают квартиры с ремонтом

• Архив