
Серые щи

Настоящий зимний суп.
Я вспоминаю о нем почему-то перед постом. Потому что шансы его отведать резко уменьшаются - когда же, если не сейчас! И так получается, что реально его раз в год варю. Раньше могли у мамы его поесть, но все... все закончилось.

И что думаете - варю)
Запах по кухне - никакая вытяжка не помогает.
Варю в скороварке.
Родственники вот в русской печи варят, у них вообще супчикк получается - ум отъешь!
Варю на свинине, тут без вариантов, как мне кажется.
Так что все блины готовят, а я - серые щи)

Вы едите такой суп? Любите? Тогда заходите на обед)