Глазунья с цукини
nota_x — 21.02.2023 У меня как всегда)Неделя перед постом равно накидаться яйцами!
Я больше всего в пост хочу яиц.
Вот листаю книгу Ольги Эрбис "Не только пашот" в надежде найти суперское что-нибудь из яиц (у меня-то только всмятку по утрам или как раз пашот)
И хочу теперь простецкую глазунью со спагетти из цукини.
Все просто:
1 цукини
2 ч.л. соуса песто
2 яйца
10 мл растительного масла
соль
Режем спагетти из цукини, овощерезкой. Смешиваем эти спагетти с песто и раскладываем по формочкам для запекания. В эту же формочку выливаем яйцо. Запекаем 20 минут при 200 градусов. С аппетитом едим.
Яйца есть, песто есть, формочки есть... но нет цукини!
И на улицу не хочется...
Перенесу на завтра)
|
</> |