рейтинг блогов

Сериал ЖАРА | Свекольник/Холодник по рецепту Сталика Ханкишиева

топ 100 блогов stalic02.07.2020 Сериал ЖАРА | Свекольник/Холодник по рецепту Сталика Ханкишиева

Это сериал ЖАРА! 10 лучших холодных супов для жаркого лета!
Сегодня я расскажу о моей версии супа, который мне очень нравится, хоть и называют его - кто свекольник, кто холодник, а кто-то даже холоднИк! Но люблю я его не за разнообразие названия, а за удивителmную гармоничность вкуса и содержания!




Вам как проще - видео посмотреть, или картинки с подписями?
У меня есть и то, и другое, и я старался оба варианта сделать очень хорошо )))

Свекольник-ингредиенты.jpg

Запечь 4-6 шт свеклы при Т180С в фольге от 40 до 80 минут, в зависимости от размера и молодости плодов.
Отварить 4 картофелины, 6 яиц. Все охладить.

Свекольник-шаги-2.jpg

Свеклу очистить и натереть на терке, полить лимонным соком, смешать с 1,5 литра холодной воды, посолить и убрать в холодильник.


Свекольник-нарезка.jpg

Нарезать картофель, огурцы, яйца (оставить две штуки на украшения), укроп. Нарезку посолить и поперчить.

Свекольник-шаги.jpg

Молодой чеснок и зеленый лук растереть с солью в ступке.

Свекольник-шаги-1.jpg

Развести в свекольном настое 4 ложки сметаны и подавать.

Сериал ЖАРА | Свекольник/Холодник по рецепту Сталика Ханкишиева

В тарелку накладывается нарезка, заливается свекольным настоем вместе с тертой свеклой. Украшается половинками оставшихся яиц.

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Русскоязычная жительница США рассказала, как она сходила с маленьким сыном в больницу и во сколько ей это в итоге обошлось. По её словам на шее у ребенка появилась красная шишка, которая быстро увеличивалась в своих размерах. Родители поехали с ребенком к педиатру, которая их ...
В результате общении с товарищем asparagus666 я вспомнил мысль и решил предложить ее для обсуждения. По мнению Роберта Аллена одно из решений разрушивших экономику СССР было решение в 60ых-80ых годах модернизировать предприятия вместо того, чтобы закрыть старые и открыть новые ...
Английский я учил в обычной школе и в обычном институте. Сами понимаете, какой был уровень. Потом стал мотаться по бизнесу в заграницы и как-то потихоньку начал разговаривать. Сначала много ездил в Эмираты, потом в Гонконг, потом в Китай. Так что моими учителями английского были индусы и ...
...
В Ираке инициирован закон, позволяющий жениться не только на 15-летних девочках, но и на 9-летних(!) Впрочем, мера эта скорее популистская, на 30 апреля назначены выборы и наблюдатели уверены, что вопрос о 9-летних невестах был специально поднят властями, чтобы удовлетворить шиитский ...