рейтинг блогов

Сенегальская ясса

топ 100 блогов amarok_man21.10.2018

Сенегальская ясса

А не замахнуться ли нам на Вильяма нашего Шекспира африканский кулинарный рецепт. Если точнее сенегальский. А что такого ?! Северные блюда в рецептах уже были. А почему бы и африканские не приготовить ?! И ничего уж особо там сложного нет


Не пугайтесь этого названия. На самом деле - очень простое, вкусное и недорогое блюдо из доступных продуктов.

Ингредиенты для «Сенегальская ясса»:
Курица — 1 шт
Лук репчатый (крупный) — 2 шт
Чеснок — 2 зуб.
Лимон (на сок) — 1 шт
Специи (лавр.лист, тимьян)
Соль
Перец черный (черный, красный острый)
Бульон — 150 г
Масло растительное — 2 ст. л.
Время приготовления: 90 минут
Количество порций: 3

Сенегальская ясса

Курицу разделить на порционные куски, лук нарезать полукольцами, чеснок - мелко, добавить специи, смесь перцев и размешать с курицей, залить лимонным соком и оставить на ночь в холодном месте.

Сенегальская ясса

Курицу вытащить из маринада, посолить и слегка обжарить на масле, отложить в кастрюлю.

Сенегальская ясса

Обжарить лук от маринада, добавить бульон, залить курицу и тушить на плите или в духовке около часа.
Подают, как правило, с отварным рисом на гарнир.

Сенегальская ясса

https://www.povarenok.ru/recipes/show/23096/

Сенегальская ясса

Приятного аппетита !

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
а вот кстати да мне тут давеча пожаловались типа был какой-то диалог в этих ваших интернетах, что мол я такая вся из себя Женщина, и случая не было, чтобы я захотела, а мужик отказался. ну и куча курочек тут же подквохтывать начала — да, я тоже ...
Откуда в русском языке появилась примета, что те, кто женятся в мае будут всю жизнь маяться, более-менее понятно. Слова созвучны. Но вот откуда это в английском? Marry in the month of May, you will surely rue the day. JANUARY : Marry when the year is new, he will be loving, kind and true. FEBRUARY : When February ...
12 лет назад в апреле 2013 года на обсуждении фильма "За Маркса" я задал режиссерке фильма Светлане Басковой (той самой, которая "Зеленый слоник") изящно сформулированный вопрос: "Скажите честно, зачем вы сняли это говно?" Уточню, что вопрос был про свежайший ее фильм "За Маркса" (который ...
Добрый день! Никогда никуда не писала, а прочитав публикации, связанные с абьюзом, захотелось высказаться. Убедительная просьба, если будете публиковать – то публиковать анонимно, т.к. наша история еще не закрыта до конца. Наша – это моя с сестрой. Почему-то традиционным абьюз ...
Сходил с детьми на "Три богатыря на дальних берегах." Ожидания не оправдались. Не понравился мультфильм. И не готов делать вид, что   всё правильно сделал ) Правильно было бы не ходить. Так что   предупреждаю . Сюжет удручающе ...