Семга малосольная

топ 100 блогов anepoherus11.01.2024 Перестал уже много лет семгу покупать соленую в магазине, солю сам в сухом или мокром рассоле. В сухом рассоле получается семга с плотной текстурой мяса, малосольная более рыхлая, но менее соленая. Для разных целей делаю разную. Одно не понимаю, почему соленая семга в полтора- два раза дороже свежей, но голову этим не гружу. Из моего опыта соль хорошо оттягивает мятый авокадо и маскарпоне. Первый полезней, второй вкуснее.

Семга малосольная

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Похороны Гурченко вылились в какую-то оккультную мистерию. Все журналисты, все каналы, все передачи, все журналы и газеты были принуждены ритуально поклониться умершей безбожнице, сломавшей традиционный образ русской женщины, набор ...
1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10. ...
---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- Ну вот,  вакханалия закончилась, можно поговорить спокойно и без эмоций. Повторяю, меня совершенно не волнует, ...
...
Томас Фридман Много лет назад специалист по израильским бедуинам Клинон Бейли рассказал мне историю о бедуинском вожде, который однажды обнаружил, что его любимый индюк украден. Он позвал сыновей и сказал им: “Парни, мы в большой опасности. Моего индюка украли. Найдите его”. Его ...