Семга малосольная

топ 100 блогов anepoherus11.01.2024 Перестал уже много лет семгу покупать соленую в магазине, солю сам в сухом или мокром рассоле. В сухом рассоле получается семга с плотной текстурой мяса, малосольная более рыхлая, но менее соленая. Для разных целей делаю разную. Одно не понимаю, почему соленая семга в полтора- два раза дороже свежей, но голову этим не гружу. Из моего опыта соль хорошо оттягивает мятый авокадо и маскарпоне. Первый полезней, второй вкуснее.

Семга малосольная

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
07.09.23 Каперы США захватили танкер с нефтью Ирана США в очередной раз остановили танкер с иранской нефтью и конфисковали более 1 млн баррелей. Поводом стало якобы нарушение санкций США против исламской республики. Сам же танкер шел из Ирана не в США или в другую западную страну, а в ...
Портрет отца Виктора Михайловича Васнецова, 1913 год. Холст, масло. ГТГ. Поступил по завещанию автора в 1959 году Татьяна ...
Воскресенье. Джентльмены выпивают и закусывают. Продал сегодня свой Мерседес( пора 23000 откатал ) и вспомнил студенческую юность. Еврейский салат, бородинский хлеб, шпроты и морская капуста. Скоро мои подъедут и начнётся, это всё вредное, мы тебе приготовим по быстрому. А мне так, по ...
Никогда! Никогда не выходите за порог.... с ненастроенным режимом съемки!!! Короче премия NatGeo была у меня уже в кармане, но получу я, друзья мои, только Дарвина! Зато гранпри! Смотрим фото случившееся у меня как только я вышел в калитку. Приближать не стал, поберегу ваши нервы. ...
Юлий Ганф. У атомного штурвала. 1962 9 июня — день рождения советского художника Юлия Ганфа (1898—1973), автора многочисленных карикатур, многие из которых — удивительное дело! — сохраняют злободневность до сегодняшнего дня. Взять хотя бы заглавный рисунок... И сегодня, пожалуй, даже ...