семь раз прожарь, один раз отъешь

топ 100 блогов mayonesa_nax20.10.2014 пишу сюда, ибо не знаю, у кого еще спросить.
сколько раз нужноприготовить пищу, прежде чем ее съесть? особенно курицу.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
болгарский перец (крупный) – 4-5 шт.,
копченый окорочок – 1 шт.,
грибы – 300 г,
помидоры – 2 шт.,
морковь – 1 шт.,
 лук – 2 шт.,
сыр твердый – 100-150 г,
 зелень укропа, специи, соль, перец по вкусу,
растительное масло для смазывания.

Перцы разрезаем пополам так, чтобы на каждой половинке осталась часть хвостика, и очищаем от семян и перепонок.
Лук, грибы и окорочок нарезаем мелким кубиком.
Помидоры опускаем в кипящую воду на минуту,
затем чуть остужаем, снимаем с них кожицу и мелко режем. Натираем сыр, измельчаем зелень.

Перец бланшируем в кипящей воде 3 минуты.
Достаем и даем чуть остыть.
Лук с морковью пассеруем, добавляем грибы, обжариваем до полуготовности. Затем кладем окорочок, помидоры, зелень, специи, соль и перец. Перемешиваем и даем им вместе потушиться 5 минут. Кладем половину тертого сыра и через минуту огонь выключаем. Начинка готова.
На смазанный противень выкладываем половинки перца, заполняем начинкой и отправляем в разогретую до 180-200° С духовку на 30 минут.

Достаем противень и посыпаем перцы натертым сыром, смешанным с зеленью укропа. Ставим обратно в духовку на 10 минут. Как только на сыре появится румяная корочка, блюдо готово.

семь раз прожарь, один раз отъешь
http://vk.com/id45690974?w=wall45690974_6575

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Фитнес/здоровье В начале сезона я поставила себе такой план: 2 раза в неделю гольф, 2 раза хайкинг, 1 раз смарт-велосипед и 1 раз упражнения (floor exercises), итого что-нибудь активное - 6 раз в неделю. Я хорошо следовала этому плану, даже когда было лень. Ну вы знаете, самое главное ...
Кэти Холмс с дочкой Сури пару недель назад во время прогулки в парке на Манхэттене. [ Error: Irreparable invalid markup (' ') in entry. Owner must fix manually. Raw contents below.] Кэти Холмс с дочкой Сури пару недель назад во ...
В далеком 2013 году большая часть украинского социума заняла выжидательную позицию, наблюдая за тем, как активное меньшинство упорно тянет пассивное большинство в «светлое европейское будущее». В тот момент было совершено очевидно, что украинцы толком не понимают, что происходит, и с ...
Если вас сегодня не смыло дождем, то пусть и с опозданием, но вас ждет ежедневный пост о том, что вы писали! #сновавесна В комментариях к этому посту оставляйте ссылки на записи, ...
Очередной мошеннический звонок принес любопытное: https://e.pcloud.link/publink/show?code=XZw8h6ZRElYPY983ozhdsfKistKappgMr9y Очевидно, случился какой-то глюк и вместо голоса мошенника я услышал трансляцию звукового фона из их колл-центра. Со второй попытки дозвонился этот персонаж , ...