рейтинг блогов

СЕЛЁДКА И КОМПАНИЯ

топ 100 блогов anna_malceva15.12.2022
СЕЛЁДКА И КОМПАНИЯ

Селёдка, значит. Разделывала собственноручно. Залита ароматным постным маслом с добавлением уксуса. Припорошена ялтинским луком.

Ну и компания селёдки — довольно внушительная вышла -

СЕЛЁДКА И КОМПАНИЯ

Сыры — маасдам, президент с белой плесенью. Сыровяленая испанская с перцем из Мясницкого ряда. Бутерброды с икрой кижуча из «Красной икры». 

К ним же примкнувшие -

СЕЛЁДКА И КОМПАНИЯ

Свиная шейка — запекалась куском в духовке.

Исходник был таким — 

СЕЛЁДКА И КОМПАНИЯ

шпиговалась чесноком. Сдабривалась специями — в фольгу и на ночь в холодильник.

СЕЛЁДКА И КОМПАНИЯ

В разрезе. На блюде с шейкой говяжья рёбра, уже без костей. Не все у нас свинину едят. К мясу было картофельное пюре — в кадр не вошло.

СЕЛЁДКА И КОМПАНИЯ

Ну и — квашеная капуста и бочковые соленые огурцы.

СЕЛЁДКА И КОМПАНИЯ

Салат-микс с томатами, моцарелой, поджаренными кедровыми орешками. Заправлен оливковым маслом с лимонным соком. Соль, свежемолотый перец.

В общем, наши девочки у нас сутки были в прошлые выходные. Уже не стала разбивать — всё, что успела сфотографировать, то и показываю.

Ааа! Вот еще -

СЕЛЁДКА И КОМПАНИЯ

медовик из нашей поселковой пекарни. Очень вкусный!

Всем приятных встреч и недолгих расставаний!

А самое главное — всем здоровья! Берегите себя!


Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
За основу взяли эту куртку, с небольшими изменениями. Как всегда, все начинается с раскроя. Покажу это только на основной ткани. Подкладка и утеплитель так же раскраивается. Фото раскроенных деталей на фоне "небольшого" рулона утеплителя Альполюкс 200, который занимет половину ...
Для чего живет человек в данном государстве? что бы об него вытирали ноги ?!  Кто мы такие в этом государстве и для чего рождаются наши дети? Прошло много лет когда  зверски на наших глазах , расчленили нашу мать Родину СССР и остались ...
В 1984 году мы с папой возващались из Санкт-Петербурга. До Москвы доехали в "альмендорфском" СВ  - три полки, умывальник, шкаф, а до Пензы на, прости Господи, поезде Москва - Фрунзе. В те времена черех Пензу с Запада на Восток и обратно проходило намного больше поездов чем ...
я как-то уже упоминала, что отношусь к тем, кто тянет в рот всякое попробовать. Вот и на этот раз, увидев стручки я не смогла пройти мимо, встречала не раз у подруг в ленте и было очень любопытно. Под названием дамские пальчики скрывается бамия или ...
21 августа 1929 г, Москва. Представители компании «Форд» Соренсон и Уокельман ...