Ремонт квартиры под ключ: этапы, цены, идеи | Профессиональный подход 
*** 
За кадром фильма "Сирота казанская"... 
За мощне силуминовы рамы псто 
16 октября 1793 года якобинцы казнили королеву Франции Марию-Антуанетту 
15.10.2024 - День собирания осенних листьев. Вот ещё один лучший денёк осени 
Камикадзе 
Без права на сдачу. Запад не хочет дать России шансов на ответные удары 
Московское метро как культурное пространство За последние пару месяцев против России было введено множество разных санкций. В том числе ограничения коснулись и импорта в страну различных товаров, которыми россияне привыкли пользоваться каждый день. Как жить дальше? Интересно, надолго ли хватит запасов на отечественных складах? ...
Сдобные гречневые блины
lisa_alis — 06.02.2010
Последняя седмица перед Великим постом -
сырная седмица, когда уже нельзя есть мясо, но можно есть
рыбу, сыр, масло, сметану и, конечно, блины - главное угощение
предстоящей Масленицы:)Эти блины не самые быстрые в приготовлении, но ради них стоит повозиться,настолько они вкусные :)
а можно так...
Состав:
1 стакан гречневой муки
1 стакан пшеничной муки
3,5 стакана молока
2 яйца
100 мл. 35% сливок
1 ст. ложка сахара
25 гр. свежих дрожжей или 1, 5 ч. ложки сухих
20гр. сливочного масла
соль
Приготовление:
- Свежие дрожжи распустить в теплом молоке. В кастрюлю всыпать гречневую муку и, постепенно вливая половину порции молока, замесить жидкое тесто.Накрыть и поставить в теплое место на 30 минут. Если используете сухие дрожжи, смешайте их сначала с мукой, затем вливайте молоко и далее по рецепту.
- Влить оставшееся молоко, перемешать, всыпать пшеничную муку, снова тщательно перемешать, накрыть и поставить в теплое место на 30 минут.
- Подошедшее тесто обмять. Отделить желтки от белков. Желтки растереть с размягченным сливочным маслом, сахаром, солью, добавить в тесто и тщательно перемешать. Взбить сливки, добавить в них белки , еще раз взбить и смешать с тестом. Затем поставить в теплое место на 20 минут.
- Выпекать блины на разогретой сковороде, каждый раз смазывая ее растительным маслом при помощи кисточки или половинки сырого картофеля. Выкладывать на сковороду по 1 половнику теста и выпекать примерно 1-2 минуты с каждой стороны.
Подавать со сметаной, икрой, семгой, маслом, медом и вареньем.
Оставить комментарий
Популярные посты:
Архив записей в блогах:
Теперь почасовые табели рабочего времени будут и у попов. Вещь вроде нормальная. Работодатель контролирует покупаемое им время свободного труженика. Но тут есть одно отличие: епархия (благочиние) не платит зарплат этим священникам. Скорее она сама живет за их счет. Поэтому тут случай ...
И я щас не про конусообразное сооружение на Крещатике, а про парад уродов детский утренник в Дворце культуры "Украина". Вот что гласит реклама: Главным детским представлением нашей страны по праву считается Новогодняя елка в НДИ "Украина" ...
...
Посмотрел статьи и коменты на тему" отношения между мужчинами и женщинами" и очень сильно загрустил!
Давайте вспомним историю человечества за последнюю 1000 лет. Фашизм религиозный. Утверждение превосходства
своей веры, с обязательным ...
