Щи из щавеля
your_food_today — 25.06.2023Цены на щавель бешеные в окее, но щи вкусные получились.
лоточек 50г - 50р, взяла два.
Как готовила:
Картошку мелко нарезанную поставила вариться в подсолённой воде,
одновременно на подсолнечном масле припустила репчатый лук и морковку.
Добавила зажарку к картофелю, мелко нарезанные стебли щавеля
(их было чуть не половина веса, но раскипелись полностью) и крупно листья добавила
в кипящее варево, через три (или пять?) минут выключила.
Всё готово, можно есть и в холодном, и в горячем виде.
На мясном бульоне тоже отлично получается, но там в холодном виде невкусно)
|
</> |