Грибовницы на утке захотелось

your_food_today — 24.06.2023

А раз захотелось, то берём два куска хорошей утиной грудки, лапши лагманной, пару картофелин, да несколько крупных эринги (королевская вешенка) и лука/моркови сугубо бульона для.

На сухой раскалённой сковороде обжариваем утку на коже, даём жирку вытечь и румяним со всех сторон.

Опосля чего погружаем грудку, моркву и лук в кастрюлю и ставим закипать, а потом булькать часика полтора. Как добулькалось — вынимаем грудку охладиться, фильтруем бульон и режем кубиком грибы и картофель. Шляпки грибов можно надсечь на японский манер.

Бульон доводим до кипения, бухаем туда сухую зажарку, грибы и картофель минут на 20.

Грудку рубим в неоднородную массу: чтобы и кубики и труха была и отправляем туда же.

Пробулькиваем супь ещё минут 10-15, параллельно в отдельной посуде отвариваем лагманную лапшу и соединяем всё в мисочках.

Оставить комментарий

Популярные посты:

albinus

Что происходит с венами после флебэктомии: как выглядит восстановление?

catherine_catty

Подкрепление для поста Da Phuc - 2

gornomari

Рисунки от искусственного интеллекта

matsam

Утреннее

royal_news

Острая реакция Японии на призыв ООН сменить закон о престолонаследии

uctopuockon_pyc

Черная пятница: Очередь за Гренландией

odynokiy

Колымская дорога...

home_and_garden

Гуайява — вкусная экзотика

1gatta_felice

ПРЕДОХРАНЕНИЕ В СССР

• Ранее
• Архив