Скупка золота: как выгодно и безопасно продать украшения сегодня 
День рождения. Билли Гиббонс (ZZ Top) 
В соцсетях завирусилась "роскошная квартира 8м²" в Питере... 
Отличия отечественной и западной музыкальной индустрии. 
На душе сегодня радость: 
Проводим зиму вкусно! 
На мелководье и рак рыба... Про беззубые высказывания Дмитрия Нагиева. 
Предрождественское Госпитальная площадь, 1-3с7, Постройка 1838 г Бюро пропусков Главного клинического военного госпиталя им. Бурденко Памятник архитектуры Репер ГК "утиный нос" 1901г,номер вроде 6372,обнаружен со стороны улицы Госпитальный Вал Описание конструкции репера «ГК» есть в статье межевого ...
Самое вкусное дрожжевое тесто - вкусное, ароматное, послушное!
3803925 — 09.01.2017
Не зря я выбрала именно этот рецет первым! Поверьте, это дрожжевое тесто действительно великолепное: очень нежное, мягкое и безумное вкусное! Моя мама технолог по хлебо-булочным изделиям, и лет 30 назад этот рецепт дала их преподаватель, как БЫСТРОЕ и ВКУСНОЕ тесто (и до сих пор что мама, что я не изменяем этому тесту). Вы потратите 15 мин на замес, а всего через 30 минут у вас будет готова основа для пирогов, пирожков, а пасха какая получается! Но это уже отдельная тема.
В общем, сделайте и не пожалеете. На просторах интернета такого рецепта не видела.
| 9 стаканов |
| 3 стакана |
| 1 ½ стакана |
| 4 г |
| 200 г |
| 100 г |
| 1 ч. л. |
Порция рассчитана на 2 больших противня
пирожков! Если я пеку один круглый пирог на форму 26 см, то все
ингредиенты делю на 3. Описание может показаться трудоемким, но это
не так. Все просто, главное сделать один раз, тем более, что через
полчаса тесто будет готово! Первый этап - это заварка, а потом уж
сам замес теста. Подсказки: все продукты должны быть комнатной
температуры. Перед самим приготовлением отмерьте все необходимое,
так как в процессе нужно действовать быстро. В рецепте указано 9
стаканов муки (хорошего качества), но вы в процессе все же
ориентируйтесь и на свою, возможно понадобится чуть меньше или же
чуть больше. Тесто не должно получится крутым, но и не жидким. К
рукам липнуть будет, но после подъема с ним будет приятно работать.
Необходима железная миска или кастрюлька для заварки. Молоко
подогреваем. Как только оно стало теплым, отливаем один стакан и
разливаем его в 2 две предварительно подготовленных чашки. В одной
- дрожжи, в другой - соль. Не перегрейте
молоко!
Остальное молоко остается на плите,
добавляем кусочки масла и сахар. Помешиваем до полного растворения.
Когда эта масса очень теплая (почти горячая, но палец держать
можно), добавляем 1 стакан муки, постоянно перемешивая ложкой. Вот
и заварка готова, консистенция - как сметана, может чуть
жиже.
Когда заварка чуть остыла (хорошо, если
теплая, но не горячая), высыпаем всю муку и слегка перемешиваем.
Дальше выливаем перемешанные дрожжи и соль, яйца. Быстро все
замесили. Важно! Готовое тесто должно получится теплым, вот почему
все ингредиенты должны быть комнатной температуры и предварительно
подготовлены. Тесто накрыли пакетом (тоже найдите его заранее) и в
холодильник! Через 30-40 минут увидите пышную
красоту!
Ну вот и все! Быстро и достаточно просто.
Забыла сказать, что тесто хорошо сохраняет свою свежесть за счет
заварки. Рецепт действительно
стоящий!
Оставить комментарий
Популярные посты:
pimu2">
pimu2
Ещё один йольский кот от creep_your_socks_off
Архив записей в блогах:
Многие породы собак становились невероятно популярными после выхода известных фильмов или сериалов. Вот самые яркие примеры:
1. Колли — «Лесси»
После фильма и одноимённого сериала о колли по кличке Лесси порода обрела мировую популярность. За первые два года после выхода «Лесси ...
Тамара ВОЛЬСКАЯ Давно хотела написать эту заметку, но все то руки не доходили, то тема казалась мелкой. Но сегодня решилась. Автомобилисты и автомобилистки меня не поймут, а вот мне приходится пользоваться в основном общественным транспортом. И ...
В 90-е большинство людей капустой деньги называли, хотя некоторые и сейчас называют. Сейчас речь не об этом, а о том, что ниже капуста для Френка, чтобы ел и не показывался в Живом Журнале. Типа, подношение, за то, что давно не являлся )) Капуста для Френка ...
Представители сообщества Travel-Russia приняли участие в презентации туристического потенциала и промышленного туризма Республики Саха.
В регионе сделали ставку на новый формат, ...
