Маленькие хранители свежести: полезная информация о колпачках для бутылок и преформах ПЭТ 
"Каваии" 
Дорогой друг 
Семейная история о любви, еде и взрослении. 
Творчество 
Сегодня похоже опять гулянка 
2024. Филиппины. Анилао. Лето за деньги. 
Утреннее 
27 мая ● "День рождения Санкт-Петербурга!" Молодая женщина с сыном пришла на детское мероприятие. Они заранее заказали две бутылки лимонада. В одной был Дюшес, а в другой оказался самогон. Официантка с улыбкой извинилась и предложила заменить напиток, а мать ребёнка теперь призывает рязанцев не посещать заведение. Попробовал ...
Самый вкусный пост.
aznauri — 07.07.2011
Лето в разгаре, море туристов, вот и помятуя о своих кулинарных мучениях по заграницам, решено было составить список самых вкусных грузинских блюд, не попробовать которые, побывав в Грузии просто грешно. Забудьте о диетах и калориях, ведь жизнь дается всего один раз!
Итак, хинкали - самое любимое грузинами и не только грузинское блюдо. Поедание этих горячих и ароматных вкусняшек целый ритуал - хинкали нужно уметь есть, ведь самое вкусное в нем это сок, который в руках незадачливого гурмана вместо рта рискует попасть на тарелку. Для взрослого человека вполне достаточно 10-12 хинкали, хотя некоторые съедают и по 25-30.
Хачапури – невероятно ароматное и сытное блюдо. Бывает разных видов, но самый распространенный хачапури с сыром с разными вариациями:
Хачапури имерули
Хачапури ачарули.
Ачма – королева среди хачапури. Невероятно сытное и вкусное блюдо, для приготовления которого нежно до 4 часов. Но оно того стоит.
Лобиани – хачапури с фасолью.
Чархлиани – хачапури со свекольной ботвой.
Кубдари или сванский хачапури с мясом.
Кабаби строго говоря не грузинское, а иранское блюдо, но настолько прижилось, что ни одно застолье без него не обходится.
Купати – грузинские жаренные калбаски, невероятно вкусные и острые, со своим специфическим вкусом и ароматом.
Мцвади.
Чакапули.
Чихиртма - густой куриный суп.
Чахохбили.
Суп-харчо
Шкмерули
Сациви.
Жаренный поросенок.
Толма в виноградных листьях.
В грузинской кухне масса всевозможных салатов – пхали, но самый вкусный из овощных салатов безусловно баклажаны с орехами.
Лобио в горшке – национальное крестьянское блюдо из фасоли.
Мчади - лепешки из кукурузной муки.
Соко кецзе – жаренные в глинянной посуде грибные шляпочки в собственном соку.
Ну и какой грузинский стол обойдется без ткемали – кисло-сладко-острого сливового соуса, придающего неповторимый вкус любому блюду
и острейшей аджики
Тут можно почитать о грузинских сырах, грузинских винах и коньяках.
Сохранено
|
|
</> |
Оставить комментарий
Популярные посты:
Архив записей в блогах:
Upd. Америкой тоже они правят. ...
Я, в очередной раз, не довольна своей фигурой. Знаю, что говорюэто каждый раз, но в этот раз – действительно край!! Заинтересовалась Кефирной Диетой Долины. С завтрашнего дня сажусьна неделю. А потом, наверно, Японская.. Девочки! На каких ...
Город на юго-востоке европейской части России, административный центр Волгоградской области - это Волгоград. И если вы живете в этом городе, то должны гордится, тем, ведь город имеет славную историю. Каждый житель города Волгограда учится, работает и читает в интернете на сайте Из р ...
обратился к проблеме возрастающего влияния на политику Израиля правых ортодоксальных групп. Он подробно описывает тонкости управления евреями и неевреями и приводит множество прямых цитат. «Если к власти в Израиле придёт ...
