Салаты уходящей зимы

tasha_jardinier — 27.02.2024

Чем ближе какой-нибудь праздник, тем чаще перебираю в мыслях любимые рецепты, ведь хочется накормить гостей самым лучшим. Иногда любимый рецепт можно легко изменить, добавив какую-нибудь новую специю или соус. А можно в корне изменить вкус блюда, поменяв всего лишь один ингредиент.

Но на память надеяться не стоит, обычно я пересматриваю свою записи в кулинарной книге или в своём же блоге. Недавно набросала ссылок в избранное, чтобы было легче выбрать самый вкусный салат этой зимы. И не получилось, потому что у каждого есть какая-то изюминка.

Нарядно, красиво и очень вкусно. А всего-то вместо апельсинов добавила ломтики мандарина

Очень хорошо смотрятся на праздничном столе салаты в тарталетках. Даже традиционное оливье в такой подаче украсит стол.

Мне нравятся салаты с необычной заправкой. Люблю делать домашний майонез с … зерновой горчицей или соус с гранатовым соусом (наршараб)

Хорошие креветки да еще зажаренные в хрустящей панировке сделают простые салатные листья парадным салатом

А банальная перловка превращает тёплый салат в сытное блюдо, способное заменить второе как за обеденным столом, так и на ужине

И множество вариаций легко придумать на основе капусты и морковки. Выложила я один такой рецепт в блоге, а в комментариях меня поправили, мол это коул слоу. И вспомнила я как в 90-х обедали мы в модном ресторане в Международном доме торговли. Меню там было такое, что не каждый переводчик смог бы растолковать чего тебе в конце концов принесут. Вот и компания крепких парней малиновых пиджаках заказала этот самый Коул слоу. А когда им принесли столовский копеечный салат «капуста с морковкой» я лично очень порадовалась, что парни не захватили с собой пистолеты.

Вот такая у меня получилась подборка популярных прошедшей зимой салатом на моём столе. Без стеснения – рекомендую. Будет вкусно.

Оставить комментарий

Популярные посты:

geta

Недорогие отели Москвы: выбираем на «Отелло»

bar_chk

Здравствуйте, ребята

luchshe_molchi

Что ж ты смотришь так синими брызгами? Или в тыкву хошь?

i_ty_toje

Агата Кристи: свидетель обвинения. Александр Ливергант

voenny

Петровский гребной марафон

colonelcassad

Куратор "восстановления Украины"

colonelcassad

Михаил Жедяев или как "Красный батюшка" в партию вступил

matsam

Опять Крым

seregalab

В Китае наказывают за "понты в сети", устроив охоту на блогеров, которые

• Ранее
• Архив