Салат "Весенний"
![топ 100 блогов](/media/images/default.jpg)
![Салат Салат Весенний](/images/main/salat-vesenniy-8a1e2c.jpg?from=https://ic.pics.livejournal.com/malamant/11784654/624245/624245_900.jpg)
Про то, что в Древнем Риме триумфаторов награждали лавровым венком, знают все. Листья сельдерея считались настолько целебными, что в Древней Греции венок из сельдерея возлагали на головы победителей Немейских игр, второго по значимости спортивного турнира после Олимпийских игр
Ингредиенты
![Салат Салат Весенний](/images/main/salat-vesenniy-afd311.jpg?from=https://ic.pics.livejournal.com/malamant/11784654/624589/624589_900.jpg)
Стебли сельдерея 1 пучок
Зеленые яблоки 1-2 штуки
Лимон 1 плод (можно заменить 2-3 ст.ложками уксуса)
Лук зеленый 5 шт.
Мед 2 столовых ложки
Дижонская горчица 2 столовых ложки
Оливковое масло 3 столовых ложки
Соль по вкусу
Молотый черный перец по вкусу
Орехи засахаренные Пекан (можно заменить жареными или подсушенными на сухой сковородке грецкими орехами) 50 гр.
Ягоды 100 гр. (у меня консервированная вишня без косточек)
Шаг 1
![Салат Салат Весенний](/images/main/salat-vesenniy-0fd681.jpg?from=https://ic.pics.livejournal.com/malamant/11784654/624724/624724_900.jpg)
Нарезать сельдерей, лук и очищенные яблоки.
Сельдерей посолить и перемешать.
Шаг 2
![Салат Салат Весенний](/images/main/salat-vesenniy-e1bd60.jpg?from=https://ic.pics.livejournal.com/malamant/11784654/625150/625150_900.jpg)
Добавить лук и яблоки, смесь поперчить и перемешать.
Шаг 3
![Салат Салат Весенний](/images/main/salat-vesenniy-d8cd99.jpg?from=https://ic.pics.livejournal.com/malamant/11784654/625261/625261_900.jpg)
Добавить орехи (можно измельчить; засахаренный пекан легко разламывается) и ягоды.
Смешать все ингредиенты.
Шаг 4
![Салат Салат Весенний](/images/main/salat-vesenniy-794fdd.jpg?from=https://ic.pics.livejournal.com/malamant/11784654/625460/625460_900.jpg)
Из горчицы, оливкового масла, меда и сока лимона приготовить соус, смешав их вместе. Заправить салат соусом. Готово!
![Салат Салат Весенний](/images/main/salat-vesenniy-28837c.jpg?from=https://ic.pics.livejournal.com/malamant/11784654/625711/625711_900.jpg)
Приятного аппетита!
|
</> |