Салат Табуле
elena_fialka — 18.04.2011
Самый любимый и полезный салат,который я могу кушать целый
день.Заметила, что у меня почему то в жж,его до сих пор нет,вот
сегодня исправилась,приготовила и
сфотографировала!Угощайтесь!!!!

ингредиенты :
100 гр листья петрушки
2 ливанских небольших огурца
3 крепких помидора
1 пучок зеленый лук
Салатные листья Айсберг 80 гр
Мелко нарезанная мята 4 ст.л
заправка :
100 мл лимонный сок(или по вкусу)
100 мл оливкового масла
Соль по вкусу
Сумах(по желанию и по вкусу)
а так же:
Мелкий булгур для табуле (Bulgur fine) 6 ст.л

5 ст.л воды
2 ст.л лимонный сок
приготовление :
Смешать воду 5 ст.л и лимонный сок 2 ст.лДобавить в миску булгур,перемешать и оставить на 1 час.
Листья петрушки мелко нарезать.Положить на сито,промыть и дать стечь воде.Нарезать мелко зеленый лук,помидоры,огурцы и салатные листья.Сложить всё в миску.Добавить булгур Перемешать.Перед подачей на стол,заправить салат.
Приятного аппетита!
Обзор российских производителей коньяка: КВК, Кизляр, Дербент, Фанагория и Прасковея
Баал вашу мать - 5
ЖЖ-юбилей: шесть сюжетов из 2010.
Плати, крути и слушай!
Последний день визита в Лаос дочери императора Японии
Дивная «Диана»
Осеннее утро
Определенно что-то будет
Русская военная техника

