Салат "Сердцеедка"

топ 100 блогов 380392501.09.2016

В этот салат я влюбилась с первой вилки. Коллега принесла его на одну из рабочих посиделок, и с тех пор он прочно вошел в мое семейное меню. Салат получается сытный и невероятно вкусный!

98213535_ingredients (118x24, 2Kb)

Салат
Заправка

98213671_beginning_to_prepare (168x20, 2Kb)

Салат Отвариваем сердце до готовности. Опускаем сердце в холодную воду, после закипания, снимаем пену, солим и варим под крышкой 1 час. За 5-10 минут до окончания варки я добавила лавровый лист и душистый перец. Сердце я варила вечером, а салат готовила днем. 
Лук нарезаем полукольцами.

 

Салат Морковь натираем на средней тёрке.

 

Салат В небольшом количестве растительного масла обжариваем до золотистого цвета лук и морковь.

 

Салат Сердце нарезаем соломкой. Лишний жир и хрящики я отрезаю.

 

Салат К сердцу добавляем обжаренные овощи.

 

Салат Нарезанные соломкой огурцы. Огурцы подойдут как маринованные, так и соленые.

 

Салат Для заправки смешиваем сметану, горчицу и чеснок, пропущенный через чеснокодавилку. 
Салат смело можно заправить майонезом, но тогда нужно обязательно добавить измельченный чеснок. 
Перемешиваем и подаем к столу.
Приятного аппетита! 

 

 

Салат "Сердцеедка"

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Был в СССР и в нацистской Германии такой постулат, который правители орали и навязывали всем, всегда и везде - долг перед Родиной/Фатерляндом. Иными словами, налогоплательщик, содержащий страну, был ей ещё и должен всё на свете, включая собственную жизнь, только лишь потому, что родился ...
Сегодня утром была отличная погода. Солнце, весенний мороз -10°, тишина. Красотища! Наст держал щенка, меня не держал. Прошли до реки снова, далеко по ней не пошли. ...
Рунет бурлит и наблюдает два громких "флешмоба века" про Кадырова. Стало интересно, кто кого одолеет, либералы или чеченская общественность. Напомню, флешмоб «Рамзан Кадыров — гордость России» последовал за объявленным российским журналистом Алексеем Шабуровым флешмобом «Рамзан Кадыров — ...
Оригинал взят у ull в эзотерическая девушка 2 Напрасно прожил жизнь тот человек, который не видел, как эзотерическая девушка танцует. Потому что эзотерическая девушка не танцует — она выполняет динамическую медитацию, сливаясь то с ...
А знаете, какую киевскую улицу называли некогда Быдлогонной? ...