Салат из сулугуни и винограда
stalic_kitchen — 13.08.2010
Грузинский сыр сулугуни рекомендуется обжарить, его соленый вкус
идеально сочетается с виноградом и салатными листьями.
На 4 порции нам понадобится:
150 г салатных листьев (разных)
По 75 г зелёного и черного винограда без косточек
300 г сыра сулугуни
45мл/3cт.л. оливкового масла
свежие листья базилика и тимьяна
Для заправки:
60мл/4cт.л. оливкового масла
15мл/1ст.л. лимонного сока
1/2 ч.л. сахарной пудры
соль и молотый черный перец
1 ст.л.нарезанного свежего тимьяна
Способ приготовления:
Для начала приготовьте заправку. Смешайте оливковое масло, лимонный сок и сахарную пудру.
Посолите и поперчите. Всыпьте тимьян и отставьте на время.
В большом сервировочном блюде смешайте листья салата с зеленым и черным виноградом(крупные виноградины
можно разрезать пополам).
Тонко нарежьте сыр и обжарьте в разогретом оливковом масле на большой сковороде.Как только одна сторона станет золотистой, переверните сыр лопаткой и обжарьте с другой стороны.
Выложите сыр на салат, полейте заправкой и украсьте базиликом и тимьяном.
Приятного аппетита!!!
Сохранено
|
|
</> |
Оставить комментарий
Популярные посты:
Жалюзийные двери или сплошные полотна: что выбрать для вашего интерьера 
Не буди лохматого зверя: почему лучше дать "спящим псам полежать" 
Поляки Литвы. 
“Крушение царского поезда! Да я на этом карьеру могу сделать; это мой шанс!!!” 
Самые странные пародии на Стоунхендж 
21 Искандер 
Застывшая история. Хрущев, Чернобыль, Монро и Ын. 
Про старейший город на Урале, звериный стиль и «пермских богов» 
Плавающие мосты из бетона в Сиетле Предыдущие записи блогера :
Архив записей в блогах:
Предвижу волну отфрендов. Даже специально записал сейчас, сколько их есть на данный момент, чтобы потом подсчитать эффект. Но такой уж я не корыстный. Пришла пора сказать о Стрелкове. Потому что парень тоже решил, что и ему пора начать говорить: http://www.rusdialog.ru/news/18852 ...
Вторая часть, для начала, вызывает вопрос «а нужна ли она вообще?». Как по мне – ответ отрицательный, но посмотрел не без удовольствия, тем не менее. Делать из годного жанрового фильма целую, извиняюсь за выражение, франшизу – сомнительное решение, конечно. Ну да ладно… Короче, тут ...
Есть в наших краях такая поговорка, гласящая, что когда татарин родился, то еврей заплакал. Именно ее я вспомнил после вчерашней встречи Путина с вице-премьером по строительству Маратом Хуснуллиным. Почему вспомнил, попытаюсь объяснить на основе озвученных вице-премьером рекордных ...
Поговорила с нашим психологом, что делать с подростковым сексом. Она мне в ответ страшную истрию. Что недавно была на суде. Дано. Мальчик бывший детдомовец, с задержкой в развитти, 18 лет, учится в колледже среди тех, кому 16. Его в дд на два класса опустили. Девочка из его бывшей ...
Сейчас так много говорят о том, что клипы можно снимать на фотоаппарат... какой то новый супермеганавороченный фотоаппарат... и все, как заведённые, жужжат, что вот мол, то то рЕпер снял на этот фотоаппарат клип, и его взяли на MTV... и все копировать ...
