Салат из огурцов с креветками

топ 100 блогов elievdokimova23.06.2012 Пошел дождь, поэтому займусь приятным и полезным - напишу про еду!
И да, я в деревне, так что особой активности проявлять опять не буду. В деревне хорошо, начали цвести розы, цветут пионы и жасмин, и ирисы, и маки доцветают, и красные лилии восточные буйствуют!
Жасмин в этом году наконец сортовой начал цвести - на одном кусте совершенно фантастические огромные пушистые цветки!
Если кому интесно - могу сюда добавлять истаграмным фотки, хотя в них, конечно, я не большой спец.
Ну и салат с неким восточным уклоном.

Салат из огурцов с креветками




3 средних огурца
300 г креветок
2 ст.л. соевого соуса
1 ч.л. кунжутного масла
красный острый перец
молотый имбирь
сычуаньский перец



Креветки сварить - опустить в кипящую подсоленную воду, дать закипеть, варить 2 - 3 минуты, снять с огня, держать под крышкой еще минут 5. Остудить, очистить.
Огурцы помыть, осушить, порезать брусочками. Перемешать порезанные огурцы с креветками, добавить острый красный и сычуаньский молотый перец и молотый имбирь, приправить соевым соусом и кунжутным маслом.

.

Оставить комментарий

Предыдущие записи блогера :
Архив записей в блогах:
Оригинал взят у alexandrru49 в Крашенинникова vs Ирина Хака... С самого начала, когда Ира еще и рта не раскрыла, а Вероника только произнесла первые слова - исход Поединка был ясен,  решен априори. Баллы посыпались в вероничкину корзину просто так, на основании того, ...
                               Молотобоец Сталин - о национальном вопросе. Нация.      Летом 1913 Сталин, тогда только боевик по партийной кличке Коба, впервые выехал ...
       У Геродота в его "Истории" есть два любопытных пассажа.       Первый - разговор беглого спартанского царя Демарата с Ксерском на предмет того, кто ж такие спартанцы и почему они будут сражаться с персами даже в тени от стрел:   ...
Новый этап так называемой “мобилизации” обещает стать очередной вехой распада бывшей Украины. Одних только “Войск Дяди Бени” явно недостаточно для уничтожения восставшей Новороссии. Поэтому преступная нацистская хунта остервенело дёргает за ниточки, привязанные к трупу незалежного госу ...
Сегодня во время вечерней велопрогулки с akhtariev мы наткнулись на совершенно неизвестный нам до этого архитектурный ансамбль. Внешне он находится в очень неплохом состоянии. К сожалению, все было закрыто и мы не смогли понять, что ...