Салат из кальмаров и свёклы
svitla_4ok — 25.01.2024У меня в холодильнике практически всегда есть запечённая свёкла, поэтому, на приготовление этого салата ушло минимум времени. Получилось вкусно и быстро.
ПОНАДОБИТСЯ:
- 2 тушки кальмара (ок. 200 г)
- 1 свёкла среднего размера
- 2 яйца
- 1 маринованный огурец
- 2 зубчика чеснока
- 2 ст.л. сметаны
- 1 ч.л. горчицы
- соль
- чёрный перец
- зелень
Кальмара очистить, сварить и нарезать соломкой.
Свёклу очистить, нарезать соломкой.
Огурец нарезать соломкой.
Яйца сварить, нарезать кубиком.
Для заправки смешать сметану, горчицу и измельчённый чеснок.
Все ингредиенты для салата перемешать, заправить сметанной заправкой, посолить и поперчить. Посыпать салат зеленью.
|
</> |