САЛАТ АЙСБЕРГ С СЫРНО- ЙОГУРТОВОЙ ЗАПРАВКОЙ

топ 100 блогов apple_w20.10.2021 Рецепт салата с сырно- йогуртовой заправкой я «слизнула « у Джеймса Оливера. Когда- то я пробовала салат « Цезарь» с похожей заправкой и мне такой салат очень понравился своим пикантным вкусом. Для заправки я взяла Датский сыр с плесенью « Castello Danish Blue«, который производится из коровьего, а не из козьего молока, от которого мне плохо делается и сыра « cheddar “.

САЛАТ АЙСБЕРГ С СЫРНО- ЙОГУРТОВОЙ ЗАПРАВКОЙ



Ингредиенты:

Салат « Айсберг» небольшой кочан, мелко порезанный
Кукуруза- 3 початка, поджаренных на сухой сковородке или гриле, срезать зерна
Зеленый лук - 3-4 перышка, мелко порезанных
Пучок кинзы, мелко порезанной
Авокадо- 1 шт, крупно порезанного
Сухарики

Заправка:

Сыр с плесенью- 30 гр
Сыр Чаддер - 30 гр
Диженская горчица - 2 ч л
чеснок - 1 маленькая долька
Яблочный ( белый) уксус - 2 ст л
Востерширский соус 1 ст л
Сливки 10% - 50 мл, отрегулировала густоту


Приготовление:

Приготовить соус:

САЛАТ АЙСБЕРГ С СЫРНО- ЙОГУРТОВОЙ ЗАПРАВКОЙ


Поместить все ингредиенты в процессор и перемолоть до однородного состояния.

САЛАТ АЙСБЕРГ С СЫРНО- ЙОГУРТОВОЙ ЗАПРАВКОЙ


В салатник выложить Айсберг, зерна кукурузы, зеленый лук, кинзу, авокадо, добавить соус, аккуратно перемешать.

САЛАТ АЙСБЕРГ С СЫРНО- ЙОГУРТОВОЙ ЗАПРАВКОЙ


Сверху выложить сухарики.

Приятного аппетита!

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
После недели болезни хочу вам заявить, дорогие друзья, что медицины в нашем государстве нет! Да, той самой, бесплатной, когда и в поликлинику можно было легко попасть к любому специалисту, и «скорую» дождаться, и первую помощь получить. Может быть, в Москве другая ситуация, не ...
Always Coca-Cola! Всегда Кока-Кола! И даже Завжди Кока-Кола! Все напоминает старую песенку пионерского детства "Пусть всегда будет солнце" – Кока-Кола всегда была, есть и будет. В Атланте – на родине Кока-Колы – в этом уверены свято и даже если в ...
Авторитетне польське видання Przegląd Sportowy відкрито стверджує про те, що президент Федерації футболу України Григорій Суркіс впливав на рішення членів Виконкому УЄФА віддати чемпіонат Європи 2012 року Україні та Польщі. "Ніхто не сумнівається в ...
Викторианцы обожали развлечения. Не меньше нас с вами. Только мы сегодня смотрим новости, обсуждаем жизнь наших звезд (как в известном блоге со сплетнями), а они любили обсуждать людей своего круга, даже хозяев салона, в который их пригласили. Так возникла потребность в ...
Лысым в мороз гораздо холодней, чем волосатым. Тем более без шубы! Бедняги. Модель Giedre Dukauskaite для журнала Harper’s Bazaar Taiwan ...