С 8 Марта!!!

katherine_mor — 08.03.2011

В этот день - Восьмое Марта -
Я желаю Вам добра,
Цветов огромную охапку
И весеннего тепла.
Много счастья и здоровья,
Быть веселой, молодой,
Чтоб глаза теплом лучились
И сияли добротой!

Торт «Ленивец»

Хочу сказать большое спасибо Лене – lenycopsy  , за рецепт, и Лене - michelle_elena  , за идею украшения и советы.

Я напишу так, как делала я.

• 300 г клубники
• 300 мл сливок (33 – 35%)
• 15 гр желатина (у меня вот такой)
• Сахар по вкусу
• Пакетик ванильного сахара
  

 Для бисквита:

• 4 яйца
• 120 г сахара
• 120 г муки
  

Приготовление:

Яйца взбить миксером с щепоткой соли, на высокой скорости 5 минут, постепенно добавлять по 1 ст. л. сахара. Просеять муку и аккуратно перемешать тесто снизу вверх по часовой стрелки.

Форму для выпечки (у меня 23 см) застелить бумагой для выпечки, стенки смазать маслом. Выпекать в разогретой до 200 градусов духовке 25 минут. Остудить, дать полежать бисквиту 3 – 5 часов.

Клубнику разморозить и сделать пюре блендером. Добавить сахар. Добавить в пюре желатин и оставить на 40 – 60 минут. Поставить на огонь и при постоянном помещивание растворить желатин в пюре, не доводить до кипения. Остудить.

Сливки взбить, добавить ванильный сахар и еще раз взбить. Добавить пюре, перемещать.

Бисквитный корж оставить с форме и сверху выложить начинку. Отправить в холодильник на 3 часа.

Края украсить шоколадной лентой, как ее сделать читать здесь.

Bon Appetit

Сохранено

</>

С 8 Марта!!!

  В этот день - Восьмое Марта - Я желаю Вам добра, Цветов огромную охапку И весеннего тепла. Много счастья и здоровья, Быть веселой, молодой, Чтоб глаза теплом лучились И сияли добротой! ...

Читать полностью

Источник

Оставить комментарий

Популярные посты:

credobnik

AURUS: обзор российских премиальных автомобилей и их особенности

sadalskij

В некотором роде каждый день - день рождения. Далай-лама, XIV в.

ep_malvina

Адмиралтейство солнечным утром

bandera_news

Трамп прибудет в Анкоридж в середине дня по восточному времени в пятницу.

selyanka1

Самые старые предметы одежды и аксессуары, когда-либо найденные археологами

taransv

«И эти просочились за деньгами!» Собиравшие деньги для ВСУ барды Никитины

gvenvivar

АВТОР ЭТОГО ЛЕТА

and_kammerer

Суть коммунистов.

kotbayun1965

Всегда ли полезно быть оптимистом?

• Ранее
• Архив