рейтинг блогов

С 8 Марта!!!

топ 100 блогов katherine_mor08.03.2011
С 8 Марта!!!

 

В этот день - Восьмое Марта -
Я желаю Вам добра,

Цветов огромную охапку

И весеннего тепла.

Много счастья и здоровья,

Быть веселой, молодой,

Чтоб глаза теплом лучились

И сияли добротой!

 

Торт «Ленивец»

Хочу сказать большое спасибо Лене С 8 Марта!!! [info]lenycopsy  , за рецепт, и Лене - С 8 Марта!!! [info]michelle_elena  , за идею украшения и советы.

Я напишу так, как делала я.

Ингредиенты:
  • 300 г клубники
  • 300 мл сливок (33 – 35%)
  • 15 гр желатина (у меня вот такой)
  • Сахар по вкусу
  • Пакетик ванильного сахара

 Для бисквита:

  • 4 яйца
  • 120 г сахара
  • 120 г муки

Приготовление:

Яйца взбить миксером с щепоткой соли, на высокой скорости 5 минут, постепенно добавлять по 1 ст. л. сахара. Просеять муку и аккуратно перемешать тесто снизу вверх по часовой стрелки.

Форму для выпечки (у меня 23 см) застелить бумагой для выпечки, стенки смазать маслом. Выпекать в разогретой до 200 градусов духовке 25 минут. Остудить, дать полежать бисквиту 3 – 5 часов.

Клубнику разморозить и сделать пюре блендером. Добавить сахар. Добавить в пюре желатин и оставить на 40 – 60 минут. Поставить на огонь и при постоянном помещивание растворить желатин в пюре, не доводить до кипения. Остудить.

Сливки взбить, добавить ванильный сахар и еще раз взбить. Добавить пюре, перемещать.

Бисквитный корж оставить с форме и сверху выложить начинку. Отправить в холодильник на 3 часа.

Края украсить шоколадной лентой, как ее сделать читать здесь.
С 8 Марта!!!

Bon Appetit

Оставить комментарий

Предыдущие записи блогера :
Архив записей в блогах:
Я тут — свою историю про пирамиды...  Быть в Египте и не побывать в Каире - это нонсенс. А быть в Каире и не посмотреть на пирамиды - это, как в Москве Кремль пропустить. ...
У меня со вчерашнего дня не раскрываются лайки без текста в комментах, если на них не ответить «спасибом» или ответным лайком. Возможно это проблемы моего браузера, или я что-то могла сбить в настройках. Может кто-то знает, что с этим ...
Он хотел великую Россию, именно он обеспечил ей великие потрясения и был троюродным братом великого поэта. О ком идёт речь? Предыдущая загадка." Кто был самым оклевётанным российским императором? (И хотя бы несколько его пёрлов:-)))" Перлы не припомнил никто:-((( А императора вспомнили: ...
Декабрь, снег, шорты, футболка... Всегда так тут ходим)))) Но иногда утепляемся (северяне в основном))) и срочно погулять в снежище отправляемся! Чёт не очень понравилась ЧЖ эта неведомая зеленая хрень. Не поверил, что корова настоящая! Зато я готовлюсь к Алисе в стране чудес ...
Рита Хейворт - это не просто имя в истории Голливуда. Это символ целой эпохи - сороковых годов, когда женщины были желанными и красивыми, мужчины смелыми и сильными, а страсти - ...