рейтинг блогов

С 8 Марта!!!

топ 100 блогов katherine_mor08.03.2011
С 8 Марта!!!

 

В этот день - Восьмое Марта -
Я желаю Вам добра,

Цветов огромную охапку

И весеннего тепла.

Много счастья и здоровья,

Быть веселой, молодой,

Чтоб глаза теплом лучились

И сияли добротой!

 

Торт «Ленивец»

Хочу сказать большое спасибо Лене С 8 Марта!!! [info]lenycopsy  , за рецепт, и Лене - С 8 Марта!!! [info]michelle_elena  , за идею украшения и советы.

Я напишу так, как делала я.

Ингредиенты:
  • 300 г клубники
  • 300 мл сливок (33 – 35%)
  • 15 гр желатина (у меня вот такой)
  • Сахар по вкусу
  • Пакетик ванильного сахара

 Для бисквита:

  • 4 яйца
  • 120 г сахара
  • 120 г муки

Приготовление:

Яйца взбить миксером с щепоткой соли, на высокой скорости 5 минут, постепенно добавлять по 1 ст. л. сахара. Просеять муку и аккуратно перемешать тесто снизу вверх по часовой стрелки.

Форму для выпечки (у меня 23 см) застелить бумагой для выпечки, стенки смазать маслом. Выпекать в разогретой до 200 градусов духовке 25 минут. Остудить, дать полежать бисквиту 3 – 5 часов.

Клубнику разморозить и сделать пюре блендером. Добавить сахар. Добавить в пюре желатин и оставить на 40 – 60 минут. Поставить на огонь и при постоянном помещивание растворить желатин в пюре, не доводить до кипения. Остудить.

Сливки взбить, добавить ванильный сахар и еще раз взбить. Добавить пюре, перемещать.

Бисквитный корж оставить с форме и сверху выложить начинку. Отправить в холодильник на 3 часа.

Края украсить шоколадной лентой, как ее сделать читать здесь.
С 8 Марта!!!

Bon Appetit

Оставить комментарий

Предыдущие записи блогера :
Архив записей в блогах:
Народ, я тут сейчас впросачёк попаду, если вы мне не напишите своих ПРОВЕРЕННЫХ рецебдов СЫРНИКОВ! Они у меня никогда не получаются, а РВ щаз вон валяется на диване, чешет пузо и мечтает о "сыыыырничках как в садике"... Спасайте! ...
Только что наблюдал, такую вот картину подземный переход на московском шоссе у бывшей верхней проходной 4гпз как я недавно писал у себя в блоге http://gon1969.livejournal.com/847657.html плитка положенная поздно осенью в этом месте частично растворилась вот она уже снята ...
Каждый из нас когда-то был крошечным комком клеток. Во всей биологии, пожалуй, развитие организма можно назвать одним из наиболее поразительных и фундаментальных процессов. В нем же, на мой взгляд, находятся ответы на многие вопросы, касающиеся ...
Удивительно, но похоже, что следующий пуск Старшипа действительно планируют в мае. Правда не с плавучей платформы, как на этом рисунке. Но - если SpaceX будет двигаться вперёд в таком темпе, то платформы долго ждать не придётся. Итак, чего хотят добиться на четвёртом полёте Старшипа? ...
Третьего дня был вечерком на тяге вальдшнепиной. Рядом, метрах в ста пятидесяти стоял один товарищ. Так вот у этого товарища был манок на вальдшнепа. МАНОК НА ВАЛЬДШНЕПА! Этакая клизма для нажимания, в носик которой вделан свисток, издающий вальдшнепиное "цвирканье". И этот товарищ всю ...