рейтинг блогов

С 8 Марта!!!

топ 100 блогов katherine_mor — 08.03.2011
С 8 Марта!!!

 

В этот день - Восьмое Марта -
Я желаю Вам добра,

Цветов огромную охапку

И весеннего тепла.

Много счастья и здоровья,

Быть веселой, молодой,

Чтоб глаза теплом лучились

И сияли добротой!

 

Торт «Ленивец»

Хочу сказать большое спасибо Лене – С 8 Марта!!! [info]lenycopsy  , за рецепт, и Лене - С 8 Марта!!! [info]michelle_elena  , за идею украшения и советы.

Я напишу так, как делала я.

Ингредиенты:
  • 300 г клубники
  • 300 мл сливок (33 – 35%)
  • 15 гр желатина (у меня вот такой)
  • Сахар по вкусу
  • Пакетик ванильного сахара

 Для бисквита:

  • 4 яйца
  • 120 г сахара
  • 120 г муки

Приготовление:

Яйца взбить миксером с щепоткой соли, на высокой скорости 5 минут, постепенно добавлять по 1 ст. л. сахара. Просеять муку и аккуратно перемешать тесто снизу вверх по часовой стрелки.

Форму для выпечки (у меня 23 см) застелить бумагой для выпечки, стенки смазать маслом. Выпекать в разогретой до 200 градусов духовке 25 минут. Остудить, дать полежать бисквиту 3 – 5 часов.

Клубнику разморозить и сделать пюре блендером. Добавить сахар. Добавить в пюре желатин и оставить на 40 – 60 минут. Поставить на огонь и при постоянном помещивание растворить желатин в пюре, не доводить до кипения. Остудить.

Сливки взбить, добавить ванильный сахар и еще раз взбить. Добавить пюре, перемещать.

Бисквитный корж оставить с форме и сверху выложить начинку. Отправить в холодильник на 3 часа.

Края украсить шоколадной лентой, как ее сделать читать здесь.
С 8 Марта!!!

Bon Appetit

Оставить комментарий

Предыдущие записи блогера :
Архив записей в блогах:
Тут какая-то злобная клевета начала появляться, причем не только в интернете, но даже в каких-то официальных информационных потоках. Что, мол, мобилизованным даже обычной х/б формы не хватает, думали, что уж её-то полны склады, а как открыли их, то всё оказалось давно разворовано и ...
Что с ними нельзя иметь никаких дел! И фригидная мебельщица мразетта прямое тому доказательство! Им поставляли оружие, технику и деньги, ПО ИХ МНЕНИЮ, за красивые глаза. И они никому, ничего не должны! ...
              Сегодня День Пионерской организации имени В.Л.Ленина. Когда-то я очень любил этот праздник. В 1972 году даже был на празднике во Ленинградском Дворце Спорта «Юбилейный», посвященном 50-летию Пионерской ...
Меч с рукоятью под хват в "полторы руки", датируется примерно серединой XIV века. Этот экземпляр является одним из эталонных мечей типа XVa по классификации Э. Оукшотта. Меч найден в начале ХХ века в озере Констанс (Боденское озеро). Длина меча 1124 мм, длина клинка 874 мм, при этом меч ...
Рак предстательный железы низкой степени злокачественности не имеет специфических симптомов и почти никогда не образует метастазы. Хотя за развитием этого заболевания необходимо наблюдать, медики высказали мнение, что называть его раком не стоит. ( Read more ... ...