Рулетики из свинины с овощами

anna-zagorskaya — 21.11.2016 Ингредиенты:
свинина 5 кусочков (как на отбивные)
лук репчатый 1 шт.
морковь 1 шт.
сладкий красный болгарский перец 1 шт.
свежая петрушка
соль
перец
растительное масло для жарки

Чтобы было вкусно, свинины и немного овощей возьмите.
Рулетов накрутите и в духовке запеките.
Для начинки: морковку сырую берём,
Её очищаем и на тёрке трём.

Очищенные лук и перец мелко нарезаем.
Подготовленные овощи на сковородке вместе жарим.
Петрушку мелко порубить,
К овощам в конце добавить и начинку посолить.

Мясо вымыть, просушить,
Посолить и поперчить, отбить.
На мясо выложить начинку и рулетиком скрутить.
Выложить рулеты в, смазанную маслом, форму и фольгой прикрыть.

В духовку, разогретую, на полчаса поставить запекать.
Затем ещё минут 15, но без фольги - её нам нужно снять.

Оставить комментарий

Популярные посты:

• Ранее
• Архив