РУЛЕТИКИ ИЗ СКУМБРИИ С ОВОЩАМИ

3903672 — 27.06.2015

У скумбрии удалить голову, хвост,  разрезать по животу и хребту, аккуратно удалить внутренности и хребет, помыть. Из одной скумбрии получается две филе рыбки. Посолить, поперчить, сбрызнуть соком лимона. На широкую сторону филе положить тушеные овощи и свернуть рулетиком, заколоть зубочистками. Сложить рулеты на противень на капустные листы (капустные листы подсолить, к капусте рыба не прилипает). Отправить в разогретую до 180 гр духовку минут на 30....
Овощная начинка: морковь кубиком (или потереть), лук репчатый кубиком, перец сладкий кубиком, томат свежий без кожуры кубиком, рубленный чеснок, рубленная зелень, соль и перец.
Лук, перец, морковь, томат потушить на растительном масле до готовности или  почти до готовности, в конце тушения посолить, поперчить, добавить чеснок и зелень

http://ok.ru/olga.stikharevavyazmikina

Оставить комментарий

Популярные посты:

severus

Как очистные сооружения помогают сохранить природу?

v_pychick

а у вас какие новостя?

v_strannik

О средстве против скандалисток и прочих достопримечательностях

nyka

Угадай страну по фото

pro100_mica

Мелодии дня

padolski

Опасности поздней диагностики: уроки из истории борьбы молодого человека с раком

maysuryan

День в истории. «Они там стали коммунистами»

a_nalgin

О страшненькой девочке Да кто ж её замуж теперь возьмёт-то?

orientalist_v

"Меня зовут Чжунчжун, меня зовут Хуахуа"

• Ранее
• Архив