РУЛЕТИКИ ИЗ СКУМБРИИ С ОВОЩАМИ

3903672 — 27.06.2015

У скумбрии удалить голову, хвост,  разрезать по животу и хребту, аккуратно удалить внутренности и хребет, помыть. Из одной скумбрии получается две филе рыбки. Посолить, поперчить, сбрызнуть соком лимона. На широкую сторону филе положить тушеные овощи и свернуть рулетиком, заколоть зубочистками. Сложить рулеты на противень на капустные листы (капустные листы подсолить, к капусте рыба не прилипает). Отправить в разогретую до 180 гр духовку минут на 30....
Овощная начинка: морковь кубиком (или потереть), лук репчатый кубиком, перец сладкий кубиком, томат свежий без кожуры кубиком, рубленный чеснок, рубленная зелень, соль и перец.
Лук, перец, морковь, томат потушить на растительном масле до готовности или  почти до готовности, в конце тушения посолить, поперчить, добавить чеснок и зелень

http://ok.ru/olga.stikharevavyazmikina

Оставить комментарий

Популярные посты:

mesian

Volkswagen Teramont X: инженерное совершенство в кузове внедорожника

dymontiger

20 завораживающих макроснимков капель воды, застывших в цветах и листьях

e_kaspersky

Тишина в эфире.

matsam

Ответный удар

val000

Люблю — знаю

l_boris

Новости вооружения. «Калашников» начал поставки новых ручных пулемётов РПЛ-20

ortheos

Почему не стреляет боевой лазер.

colonelcassad

Запуск ракето-носителя "Ангара-А5". 19.06.2025

imgsrc_ru

Фото от maxilla-k: Всякая фигня.

• Ранее
• Архив