Нешуточная борьба за российские деньги 
Археологи нашли 60 кремированных погребений в Горном Крыму 
Что посмотреть на каникулах? 
Наконец-то выходит наш долгострой 
К дню рожденья Юлия Черсановича 
Богатырское предновогоднее. 
Стихи перед сном. Марина Цветаева. Декабрьская сказка 
и еще про новогодние салаты DF-21D, единственная противокорабельная БРСД ( кликабельно ) Баллистической ракетой по авианосцам? Да еще с неядерной БЧ? Абсурд, скажете вы, и чисто теоретически будете совершенно правы. История баллистической ракеты DF-21 началась где-то в ...
Рулет с творожным кремом
warunik — 22.10.2013
Я всё пытаюсь доказать,что то,чего мы иногда боимся на самом деле
просто и легко.Например эклеры или рулет.И то и другое-проще
простого.Рецепт из книги Ирины Чадеевой,которую подарили мне девочки из Агро
А еще я взяла и просто,как обычную картоху,поджарила топинамбур...я в восторге!
Форма 25\35 см
90 гр муки
90 гр сахара
3 яйца
200 гр творога
100 гр сливочного масла
50 гр сахарной пудры
50 гр сгущенки
1 ст л коньяка или бренди
Ваниль по вкусу
70 гр яблочного сиропа
1 ч л коньяка или бренди
Я сразу написала рецепт с легкими изменениями-чуть больше крема и вместо сиропа-просто натуральный яблочный сок+1 ч л сахарной пудры
Яйца примерно по 65 гр. Взбиваем их около 5 минут с сахаром,до светлой массы,а затем аккуратно примешиваем просеянную муку.Форму застелить бумагой для выпечки.Распределить равномерно тесто,~0,5 мм
Выпекаем в разогретой до 180" духовке около 10-12 минут.Далее Ирина советует остудить его прямо на бумаге и оставить на 12 часов,прикрыв пленкой.Я же перевернула его на присыпанное пудрой полотенце,удалила бумагу,скрутила...
и приготовилась делать крем,думая,что уже через пару часов буду чаевничать...но вдруг закрутилась и мой бисквит так и остался лежать на кухонном столе.Продолжила только утром-всё свежо,элистично и прекрасно!
Автор перетирает творог через сито,я этого терпеть не могу.Просто в блендер его и вжжжих до однородности.Масло взбить с пудрой,добавить коньяк,ваниль(у меня эссенция),примешать творог.Крем готов
Рулет развернуть,равномерно пропитать соком,сверху распределить крем-в начале поболе,к концу меньше.
Скрутить рулет и в холодильник на час-другой
Приятного чаепития! И больше рулетов не боимся)
Сохранено
|
|
</> |
Рулет с творожным кремом
Оставить комментарий
Популярные посты:
Архив записей в блогах:
Не успокоятся никак. Непонятно, что найти то хотят, спросили бы напрямую, я бы ответил. Тем временем, на знаменитой московской высотке перекрасили звезду и водрузили флаг Украины. Отличное свидетельство надежности системы безопасности, патрулей, контроля и т.п. Хорошо хоть только перекрас ...
Украинский тележурналист Максим Равреба рассказывает об истории и перспективах украинской оборонной промышленности. Смерть украинской оборонки Когда я вижу фотографии «фейсбучного» министра внутренних дел Украины Авакова в обнимку с радиоуправляемой моделью самолётика, который это ...
Израильтянка на митинге: «Мы убьем вас всех, каждого из вас, гребанные мусульмане» Евреи пришли на землю ханаанскую. Название земли Ханаан - самое древнее название Палестины. Определение хананеев - это арабское племя, которое мигрировало с Аравийского полуострова более четырех ...
Евросоюз официально признал начало рецессии в Еврозоне. Но заявил, что рецессия неглубокая, которая продолжается с первого квартала 2023 года. Причиной указывают "войну на Украине и санкции". По факту же, отказ от дешевых российских энергоносителей нанес чудовищный удар по европейской ...
