РУЛЕТ ИЗ РУБЦА


Как и что я готовлю из рубца можно посмотреть по ссылке в комментариях.

Вызвалась немного помочь своей старинной подруге и приготовить что-нибудь к столу на юбилей мужа. Готовила свой острый чернослив — на всякий случай ссылка про чернослив тоже в комментариях. И рулеты из рубца. Рубец покупали на Реутовском рынке — как видите, он уже очищен, но на ночь всё равно замачивала в холодной воде.

Рулеты делала с аджикой — процесс не сфотографировала. И с мелко-порезанным салом и чесноком.

Гости оценили.