Рогалики! Вкус детства! И новый дизайн!

snova_anechka — 19.03.2011 Хочу поблагодарить Катюшу - home_chef ! Посмотрите, какой невероятно красивый дизайн она мне сделала! Катя, спасибо тебе огромное!!! Просто стомиллионное! Я безумно рада!!!

А еще хочу рассказать об очень вкусных рогаликах! О таких, которые нам наши мамы в детстве делали! Помните, я рассказывала, что Лена - umnicca прислала мне пластовой мармелад? Так вот я давно пеку с ними рогалики по ее же рецепту! Они как семечки, улетают в один момент! Безумно вкусные! Лена, спасибо огромное, и за мармелад, и за рецепт!
Я приведу рецепт Лены, а еще я делала рогалики по рецепту другой Лены - lenycopsy . Рецепт здесь. Там немного другое тесто, с добавлением творога, это тоже очень-очень вкусно! Я их не фотографировала, но они выглядят так же))) Так что загляните к Лене тоже!




200 г сметаны
200 г масла слив
3 ст л сахара
3 стакана муки (по рецепту муки было 2, но мне показалось жидковато, в итоге ушло 3.

Масло растопить, остудить, смешать со сметаной и сахаром, замесить с мукой. Я ещё от себя добавила чайную ложку апельсиновой эссенции. Тесто убрать на полчаса в холодильник. Раскатать, нарезать треугольниками и свернуть рогаликами, с мармеладом внутри (количество мармелада зависит от вашей любви к сладкому). Выпекать при 200 г до золотистого цвета.

Оставить комментарий

Популярные посты:

• Архив