Роеро
vincenati — 24.09.2021На половине пути из Генуи в Женеву Наташа с семьёй часто
остановливаются в Пьемонте. У городке Роеро в В&В, у милой
пожилой пары: Джанни и Марии Виктории. Мы здесь также были 4 года
назад.
Когда мы были в Москве, Наташа снова гостила в Роеро. 18 сентября
планировался знаменитый фестиваль сыров, который проходит раз в два
года. У моей дочки возникла идея подарить мне на день рождение
дегустацию сыров.
Из-за карантина мы не смогли поехать. Сыры дегустировали Джанни и
Мария Виктория.
Мы приехали к обеду. Роеро- это виноградники и сады с ореховыми деревьями. Обедали мы в обычной пьемонтской остерии. Меню не было, угощали щедро, по - домашнему. Это было очень вкусно. Столовое вино в графине могло запросил поспорить с любой бутылкой с дорогой этикеткой. Сделанные вручную мамой хозяйки тальятелли были нежнейшими. А соус из помидор, выращенных в огороде, настолько гармоничен и сбалансирован, что хотелось вылизать тарелку. Потом был кролик, десерт и, когда подвезли тележку с сырами, я поняла, что обед нужно будет отрабатывать длинной прогулкой.
Благо, что это было легко осуществить, достаточно было выбрать
обратную дорогу мимо виноградников по холмам и идти то верх, то
вниз.
Уже началась вендемия- время сбора винограда. Виноград уже набрался
солнца.
Мы проходили мимо ореховых деревьев. Орехи уже собрали, на земле
кое- где валялись орешки, которые я складывала в карман.
|
</> |