Обслуживание сайта: как поддерживать стабильную работу без сбоев 
Китайский патриотический сериал «Арсенал военной академии». Ч1 
"Афоне" ведь уже пятьдесят лет! 
Услуги сварщика в Голицыно (Московская область) 
Тарифная истерика 
О жизни столичной элиты Вот и вся доступная роскошь в СССР? 
- А судьи кто?" (Грибоедов. Горе от ума") часть вторая 
Надавить на русских 
уЩИмление!
28.03.2025 —
Beefsteak Club Tempranillo
Ржаной хлеб на закваске
yarowind — 29.03.2025
Итак, сегодня будет самый простой ржаной хлеб на закваске. На две
буханки берем:- 200 гр ржаной закваски
- 320 гр воды (или 370 гр если печь в форме)
- 420 гр ржаной муки
- 10 гр соли
Все замешиваем минут 10, убираем бродить на 2-3 часа. Делим тесто на две части. Формируем на пергаменте заготовки овальной формы. Расстойка около часа.
1.
Печем 10 минут с паром при 240 градусах, затем без пара еще 20-25 минут при 220 градусах. Даем остыть в форме. Если печь в форме, то печем на 10 минут побольше.
2.
3. Даем остыть и можно есть!
Сохранено
|
|
</> |
Ржаной хлеб на закваске
Оставить комментарий
Популярные посты:
Предыдущие записи блогера :
28.03.2025 —
Сторожка / Игра в кальмара 2
27.03.2025 —
Таиланд - от фруктов до пива
26.03.2025 —
Загадка
25.03.2025 —
Париж - от Вандомской площади до памятника Мольеру
24.03.2025 —
Blind Guardian - Follow The Blind, 1989
23.03.2025 —
Водопады национального парка Дой Интханон
22.03.2025 —
Crown Royal Special Reserve виски
21.03.2025 —
Моя гениальная подруга / Жребий
20.03.2025 —
Музей русского лубка и наивного искусства, ч.2
Архив записей в блогах:
В контракте Pfizer с Израилем указано, что нежелательные явления не будут раскрываться в течение 10 лет. Об этом сообщает доктор Роберт Мэллоун. This is key to understanding "what the heck is going on". Apparently in Israel, I am told by Israeli scientist, the agreement between Pfizer ...
Не, я всегда знала, что Лебедев, мягко говоря, мудло, но... У нас есть закон. В законе сказано, что убивать нельзя, если ты убил, то тебя судят. Все происходит ровно в соответствии с тем законом, про который все любят говорить – почему у нас в стране не соблюдается закон? Вот – ...
У меня есть друг. Начинал он как медик, продолжил как строитель, а вообще он музыкант. И яхтсмен. И молодой отец совсем маленького человека. В целом друг — человек интересный, местами даже любопытный. Но изредка удивляет. Последний раз он изумил свою персональную жену. Совет касался ...
Недавно потихоньку начал реорганизацию своих банковских карт.Закрыл все в ...
99% моих френдов (из тех, кого обзывают запутинцами) плавно обошли тему днюхи ВВП. Подавляющее большинство оппов-антипутинцев, напротив, всячески муссируют данную тему. Так кто из нас является адептами "секты свидетелей Путина"? ...
