Как выбрать обувь Терволина 
Год жизни американского пехотинца во Вьетнаме 
Когда жена... 
Про жизнь 
Фу какая мерзость! 
Вот что санкции животворящие с Набиулиной делают! 
Музей "Дороги жизни" 
Рекордная цена автопортрета Фриды Кало 
"Крылья голубки" (1996)
01.02.2016 —
Друзья, мы к вам с просьбами
Ризотто с окороком от Джейми Оливера
agro_al — 08.02.2016
С началом трудовой недели и привет всем!Пусть неделя будет плодотворной, доброй, здоровой и не скучной!))
А я сегодня со вкусным рецептом ризотто от Дж. Оливера.Ризотто - одно из популярнейших рисовых блюд итальянской кухни.Этот рецепт очень вкусный,сытный,насыщенный.От качества окорока зависит каким будет вкус ризотто,а он у меня был собственноручно приготовленный,пряный и безумно вкусный))
А ответ,как правильно определить готовность риса в ризотто,я нашла в книге «Итальянская кухня» Валентино Бонтемпи.))
Вот цитата из книги:
Чтобы приготовить рис до нужной кондиции, следует рис проверять так:
раздавить (размазать) зернышко пальцем и посмотреть: если осталось 3 белых точечки-значит, рис готов (аль денте), если 4 точечки – рис недоварен, а если точечек нет – рис, увы, переварен.:)
бульон куриный или овощной - 750 мл
вода - 750 мл
сливочное масло - 30 г + 20 г
лук - 1 головка
рис для ризотто- 500 г
белое сухое вино - 200 мл
твердый сыр - 100 г
готовый окорок - 200 г (разобрать на волокна)
соль - по вкусу
Пошаговый способ приготовления на сайте Мир-Круп
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
В рецепте использовался рис для ризотто ТМ "Агро-Альянс"
Сохранено
|
|
</> |
Оставить комментарий
Популярные посты:
Предыдущие записи блогера :
Архив записей в блогах:
Такому в школе нас не учили. А жаль!
Если у вас все плохо с математикой — это не ваша вина. Нас просто не научили в школе математическим трюкам, с кото ...
“PRESS Core”, Канада - 03 июня 2011 г. "Clintons and Federal Reserve bankers linked to fake gold in Fort Knox." Новое золото Федерального Резерва В октябре 2009 года министерство финансов США, из хранилища расположенного в форте Нокс, отправило в Китай партию золотых ...
Вощем, дайджест про всё. 1. Касательно нового формата коммуны. Какой новый формат, вы чо, всё всех устраивает! А вот всякие новые примочки и вкусности добавить можно. Например, что было предложено: - обзор кафе, баров и прочих гаштетов. Я предлагаю в ...
«Спасибо вам, святители, что плюнули да дунули» — будто это было написано о лишенном сане Андрее Кураеве, который, кажется, и рад, что стал отделен от РПЦ. Накануне отъезда из России он дал «Фонтанке» большое интервью о том, как церковь менялась на его глазах, а он вообще-то всегда был ...
Эта штука сегодня, судя по всему, летала по всему городу: снято исключительно в качестве иллюстрации. выкладываю в том же качестве)) Решила показать, наткнувшись в ленте на это:) http://karandash.livejournal.com/572473.html Какие-то они странные.. или мне ...
