РИЗОТТО С ЛЕСНЫМИ ГРИБАМИ

your_food_today — 19.09.2023

Готовилось ризотто по этому же принципу — ссылка на мой пост про ризотто в комментариях.

Единственная небольшая неурядица вышла с рисом. Оказалось, что рис в доме только такой -

Не учла, что бурый рис готовится дольше обычного белого. Он и готовился почти час. То есть час я не отходила от сотейника, мешая и периодически подливая овощной бульон. (пусть вас не смущает, что рис в пакетиках. Рис был благополучно из них извлечен перед приготовлением).

И ещё один спонтанный нюанс — вместо пармезана использовался вот такой сыр. Не испортил вкуса блюда нисколько. Скорее подчеркнул общий грибной ансамбль

Ели с удовольствием!

Ой! Чуть не забыла! К ризотто был салат -

Оставить комментарий

Популярные посты:

claudius

Что значит «Египет 5 звезд все включено» на практике?

• Ранее
• Архив