рейтинг блогов

Рисовый салат

топ 100 блогов katherine_mor — 26.04.2011
  •  Что то давно у меня салатов не было, хотя это блюдо я бы отнесла к гарниру, уж очень сытно.
Рисовый салат

Ингредиенты:
  • 150 г риса
  • 250 г консервированного тунца
  • 100 г консервированной кукурузы
  • по 1 красному и желтому сладкому перцу
  • 100 г маслин без косточек
  • 1 лимон
  • 6 ст. л. оливкового масла
  • молотый черный перец
  • соль
Приготовление:

Отварить рис, как это описано на упаковке. С консервированного тунца и кукурузы слить жидкости. Тунца разделить вилкой на кусочки.
Перец вымыть, разрезать каждый пополам, удалить семена, мякоть и нарезать кубиками.
В глубокой миске перемешать рис, кукурузу, перец и кусочки тунца. Добавить маслины. Лимон вымыть под горячей водой, разрезать пополам и выдавить из него сок.
Лимонный сок смешать с оливковым маслом, приправить солью и молотым перцем.
Получившейся заправкой полить салат, все ингредиенты перемешать. Готовый рисовый салат слегка охладить. Перед подачей разложить по небольшим порционным вазочкам, по желанию украсить листиками базилика.
Рисовый салат
Источник рецепта: журнал "Лиза"

Оставить комментарий

Предыдущие записи блогера :
Архив записей в блогах:
Блестит... Снег Трава лежит... Где, танцоры ? - Оттанцевали... ...
У меня в посте о том, что русский язык угрожает государственности Украины и украинскому языку, который раньше назвался «русским» возникла небольшая дискуссия на тему - правильно ""без языка нет народа и государства" или "без народа нет ни языка, ни государства". Дискуссия бесплодна. Н ...
Пост, собственно, опять про жрачку, потому как города я в этот раз не фотографировала, да и нечего там особенно. Эмбу вы уже видели .. так что про еду. Картинка для привлечения внимания:     Столовались мы очень часто у хлебосольных ...
У нас есть женский клуб иностранных женщин, где мы регулярно собираемся по очереди у кого-то дома. Женщины приходят и уходят, но ядро состоит в основном из немолодых докторов из нашего богоспасаемого, хотя нас всех поголовно уже уволили оттуда. В общем, периодически удается посидеть среди ...
1. 1 мая в России праздновали еще задолго до появления рабочего движения. Маевка была символическим рубежом между зимой и летом. Что делали в этот день ? a) сжигали чучело б) раздавали печенье в виде птиц в) пытались оседлать быка (чтобы было бычье здоровье) 2. Во ...