Рим. Послевкусие.
gerbera1 — 18.01.2010
Вспоминаю, как в первые годы нашей жизни в Израиле в поисках
нового занятия и работы попала в туристическое агентство. Мне
любезно дали такую возможность - учись! бесплатно, конечно, и
обоюдно:)
Язык я знала плохо, только что закончила обычный курс пользователя компъютера и ещё успела поучиться на курсах туристических агентов. Как оказалось потом, эти курсы были сплошной фикцией, не давали никакого сертификата и собственно были организованны моими ушлыми бывшими соотечественниками в целях наглого мошенничества. Но кое-какие уроки мы получили, только вот, когда устраивались на работу, оказывалось, что об этих курсах никто никогда не слышал:)
Но дело не в этом, дело в том, что в туристическом агентстве никто и не собирался со мной делится своими знаниями ни под каким предлогом, что, собственно, сегдоня выглядит совсем неудивительно, а начальница, которая прекрасно ладила с клиентами, орала на сотрудников как резаная да так, что в ушах звенело:)) Как только мне подвернулась оплачиваемая работа, я сразу же перестала хотеть стать туристическим агентом:)(Кстати, моя подвернувшаяся работа длилась всего неделю, и я не получила никакой зарплаты, да и мне было всё равно, потому что у меня уже началась новая жизнь, в прекрасном коллективе, в замечательном месте:)
Это я всё к чему, а
к тому, что в агентство часто заходили клиенты-путешественники и
делились впечатлениями о своих поездках.
И на рядовой вопрос: "Эйх айя?"(Как было?) Неизменно
следовал ответ: "Охель тов или ло тов.."(Еда хорошая или плохая..)
и дальше во всех подробностях:)) Что давали на завтрак, где ели
вкусно, где не очень, куда стоит пойти поесть, а куда не стоит:) на
все остальные впечатления и подробности поездки как правило времени
не оставалось.
Я молча слушала, а про себя возмущалась и негодовала, как же так? Как можно думать о еде в путешествиях? А где же история, культура и архитектура и прочие предметы искусства?:)) Не понимала я этих израильтян, что за люди некультурные и необразованные:))
Могу вам сегодня сказать, что на сегодняшний день в этом плане я истинная израильтянка. Плохой завтрак в гостинице может мне испортить всё впечатление от поездки.
Когда я на работе заговорила о поездке в Рим, мне сразу сказали,
что еда аль апаним! (никакая), чтобы я особенно не рассчитывала на
что-то. Супер найти сложно, заведения общественного питания в
обеденное время зачастую закрыты, порции маленькие и на вкус не
очень. Но я никогда не верю на слово. Вспоминаю, как меня пугали
Парижем, где всё дико дорого, но как всё нам было вкусно, мы
покупали багеты, сыр, фрукты, вино, шампанское, в ноябре
лесные ягоды, и это было так
вкусно.
Каждый вечер возвращались в гостиницу с
наивкуснейшими пирожными. Даже луковый суп в обычной забегаловке
около Нотр-Дама был прекрасен, много лука и много сыра и такой
согревающий:))
Собираясь в Рим, я мечтала о
пасте, ризотто, настоящей итальянской пицце, итальянском
непревзойдённом кофе, о тирамису и кростате:))
Наивная:))
Да, вы
скажете, что места надо знать:)) А мы не знали никаких мест, мы
просто шли себе и хотели хотя бы зайти tuda, где многолюдно,
где кормят, но все съестные заведения были подозрительно
пусты??
Напротив каждой двери стояли зазывалы, чем нас
только отталкивали. В гостиничном номере не оказалось чайника, а мы
не потащили с собой термос с банкой растворимого кофе, потому что я
сказала, ну вот ещё, в страну кофе с термосом? Что за глупости. А
горячего выпить очень хотелось, ведь было холодно и дождливо.
Хорошо, что завтрак был человеческий: горячие омлет,
бекон, сосиски; сыр, колбаса, можно было сделать тост, вкусные
булочки и курасоны. Но мы должны были кроме завтрака хотя бы ещё
один раз в день где-то поесть.
Мы так и не смогли купить бутылку итальянского вина, тот
выбор в единственном супермаркете, который нам попался на пути(мы
ещё минут 15 искали , как в него войти, это потому что пошли вперёд
в поисках входа, а не выхода, а надо было вернуться на два шага
назад):)) нас совершенно не заинтересовал. Я купила салат из
морепродуктов, видела, что в нём и осьминог, и креветка, и
даже крабовая палочка:)) Он оказался несъедобным, мы его выбросили
просто. Даже прошуто без горячего свежего хлеба, без овощей
показался так себе.
Самая вкусная пица была в Ватикане, классическая маргарита,
действительно, очень вкусно, много сыра, тонкая основа из теста. В
других местах совсем не произвела впечатления.
Пару раз в кафе заказывала кростату с рикотой. Невкусно
совсем, чрезмерно сладко и вообще(
После посещения Ватикана мы поехали в романтический район
узких улочек Трастевере. Бродили под дождём, пока жутко не
проголодались и стали кружиться, где бы приземлиться:) Выбор пал на
самое многолюдное заведение.
Мы заказали бутылку вина, я
разумеется, пасту с морепродуктами. Это было отчаянно остро для
меня, и я не посмела сказать, что не могу это есть, но разбавляя
вином кое-как справилась, потому что была очень голодна. Хлеб
совсем не понравилась, она так и остался почти нетронутым.
Антрекот медиум не впечатлил моего мужа, что действительно,
было вкусно - картошка, запечённая с травами, но думаю секрет
не в рецепте, а во вкусе самой картошки. У нас она
невкусная.
В один из дней мы решили поужинать в
ресторане, отметить нашу круглую дату, как раз гуляли по улице с
представительными отелями и я обратила внимание на
закрытые застеклённые рестораны, мне понравилось. Надо отдать
должное, практически везде накрахмаленные двойные скатери,
салфетки, приличная посуда, интерьер симпатичный.
И вот вечером идём в
ресторан, ну или что это было?:))
Меню на улице на трёх языках,
русском в том числе, я даже не смогла его читать, когда в переводе
ризотто названно рисом с грибами, паста - макаронами, а
равиоли-пельменями с овощами(((
Мы заказали просеко, устрицы,
креветки-коктейль, пасту с порчини и ризотто с порчини. Соус к
креветкам очень напоминал смесь кетчупа с майонезом, устрицы
какие-то странные, рис и паста прекрасно сваренны аль-денте, а
самое яркое впечателние от посещения - импозантный официант,
разливавший для нас шампанское. Я сначала подумала, что эта
подставкя для шампанского - большая пепельница:))) и пожалуй счёт,
он был неоправданно велик по сравнению с полученным
удовольствием:))
Я продолжу делиться моими впечатлениями в следующем посте.
Но вот , что мне стало очень любопытно? Я знаю, что очень многие читатели побывали в Израиле в качестве туристов, а какие у вас остались впечатления о нашем общепите. И мне хочется получить правдивые ответы, вот как есть:)