Рыбный заливной пирог

топ 100 блогов your_food_today03.01.2023 В праздники иногда остаётся какая-то еда, которой маловато на полноценный раз поесть.
В этом случае мы иногда делаем пирог. В этот раз начинка - картофельное пюре и рыба.
Пирог решила сделать заливной. Сделала тесто и примерно половину вылила в форму.
На тесто положила картофельное пюре (его было немножко, я постаралась разложить равномерно).
Сверху - обжаренный лук.
Рыбный заливной пирог IMG_0030
Присыпала укропом.
Ну а потом - рыбу.

Рыбный заливной пирог IMG_0033

Часть рыбы - это форель, зажаренная на гриле, которая осталась от вчерашнего ужина.
Но мне показалось, что этой части мало для нормального пирога. И я добавила немного сырой размороженной горбуши.

Залила остатком теста, смазала маслом, посыпала кунжутом и сыром
Рыбный заливной пирог IMG_0037

Запекла в духовке:
Рыбный заливной пирог IMG_0044

И кусочек:
Рыбный заливной пирог IMG_0050

Очень вкусно!

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Сегодняший день был бы безнадежно испорчен работой, если бы не selezneva , раскопавшая прекрасное: http://vk.com/sad___story А я говорила, я доказывала, что функции рукописного девичьего рассказа не исчерпываются примитивной социализацией и освещением ...
Эти конфеты я сделала в рамках ФМ от Ириши irenka2501 , который называется "Домашние конфеты к празднику". Что, что, а конфеты делать я люблю, это очень интересно. Хотела сделать много чего, но наверное не успею, как всегда, запуталась в своих ...
Как же достали эти "патриоты", которые вместо того, чтобы ехать воевать с Россией на Донбасс или даже в Сирию, мелко пакостят, как школьники-подростки! Сегодня в Киеве "херои" из проаваковского "Национального корпуса" "сорвали" т. наз. "тотальный диктант". Уже один персонаж, дающий ...
Это тоже один из самый первых рецептов, добавленных мною в блог, когда я ...
    Я застал их - автоматы с газ-водой. Одна копейка - без сиропа, три - с ним. Даже, теоретически, был выбор сиропа - грушевый или лимонный - на некоторых из них были панельки с тремя кнопками: без сиропа и два варианта по три копейки.     Но ...