Рыбный заливной пирог

топ 100 блогов your_food_today03.01.2023 В праздники иногда остаётся какая-то еда, которой маловато на полноценный раз поесть.
В этом случае мы иногда делаем пирог. В этот раз начинка - картофельное пюре и рыба.
Пирог решила сделать заливной. Сделала тесто и примерно половину вылила в форму.
На тесто положила картофельное пюре (его было немножко, я постаралась разложить равномерно).
Сверху - обжаренный лук.
Рыбный заливной пирог IMG_0030
Присыпала укропом.
Ну а потом - рыбу.

Рыбный заливной пирог IMG_0033

Часть рыбы - это форель, зажаренная на гриле, которая осталась от вчерашнего ужина.
Но мне показалось, что этой части мало для нормального пирога. И я добавила немного сырой размороженной горбуши.

Залила остатком теста, смазала маслом, посыпала кунжутом и сыром
Рыбный заливной пирог IMG_0037

Запекла в духовке:
Рыбный заливной пирог IMG_0044

И кусочек:
Рыбный заливной пирог IMG_0050

Очень вкусно!

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Итоги G20 стали, естественно, хлебной темой для всех российских кремленологов - от официозных метателей помета на телеканалах до неформальных, окопавшихся в пока еще на заблоченном Телеграме. Сам факт того, что в этот раз нашего "лидера" не просто похлопали по пальто, но потрепали по щеке ...
Это отчетный пост за 2 апреля. Сюда приносим отчеты вплоть до выхода следующего отчетного поста за 3 апреля. (Пост выйдет где-то после 00:00 по московскому времени.) Это забег с ежедневными отчетами. Без азарта, без болталок, без подарков и открыток. В отчет нужно принести фото "Было" - ...
Я настолько стар, что помню времена, когда в магазинах продавали молоко без указания состава. Просто потому, что название продукта полностью совпадало с ...
Китай сообщает, что в стране гражданам введены 2 млрд доз вакцин, которая видимо была двухкомпонентной. https://vk.com/wall-98443963_838045 Тут сказано, что более 1 млрд уже получили хотя бы одну дозу. https://index.minfin.com.ua/reference/coronavirus/vaccination/china/ Это дело ...
В бар заходит лошадь. Снимает пальто, шляпу. Вешает на вешалку. Подходит стойке и говорит бармену: — Мне, пожалуйста, 150 водочки, стаканчик томатного сока и фисташки. У бармена круглые глаза, теряется дар речи… Лошадь: — Что-нибудь не так? Бармен: — Н-нет, нет. Все так. П-пожалуйста, ...