Рыбный заливной пирог

топ 100 блогов your_food_today03.01.2023 В праздники иногда остаётся какая-то еда, которой маловато на полноценный раз поесть.
В этом случае мы иногда делаем пирог. В этот раз начинка - картофельное пюре и рыба.
Пирог решила сделать заливной. Сделала тесто и примерно половину вылила в форму.
На тесто положила картофельное пюре (его было немножко, я постаралась разложить равномерно).
Сверху - обжаренный лук.
Рыбный заливной пирог IMG_0030
Присыпала укропом.
Ну а потом - рыбу.

Рыбный заливной пирог IMG_0033

Часть рыбы - это форель, зажаренная на гриле, которая осталась от вчерашнего ужина.
Но мне показалось, что этой части мало для нормального пирога. И я добавила немного сырой размороженной горбуши.

Залила остатком теста, смазала маслом, посыпала кунжутом и сыром
Рыбный заливной пирог IMG_0037

Запекла в духовке:
Рыбный заливной пирог IMG_0044

И кусочек:
Рыбный заливной пирог IMG_0050

Очень вкусно!

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Только что прошедшему дню кошки ) Кажется, художник Борис Кустодиев очень любил кошек. Почти на всех его жанровых картинах можно найти кота, уютно свернувшегося калачиком в углу, идущего по забору или ластящегося к хозяйке. Присутствие кошки не случайно – оно делает сцены ...
Полностью по ссылке: "Жительница региона Шарон Хен Айда Айиш серьезно пострадала в автомобильной катастрофе полторы недели назад. Ее доставили в госпиталь, где, спустя неделю, врачи диагностировали у нее смерть мозга. Семья девушки дала ...
— Что ж, душенька, пойдем обедать, — сказала Собакевичу его супруга. — Прошу! — сказал Собакевич. Засим, подошедши к столу, где была закуска, гость и хозяин выпили как следует по рюмке водки, закусили, как закусывает вся пространная Россия по городам и деревням, то есть всякими ...
Любовь к детям — настолько сильное чувство, что не оставляет равнодушным почти никого. Все мы хотим, чтобы наши детки получали самое лучшее, даже девиз такой был когда-то. Да что там говорить! Часто дети настолько заслоняют горизонт ...
Дом-интернат для детей с особенностями физического развития, что находится в г.п.Ивенец, Воложинского р-на, Минской области, был создан практически полвека назад. За время его существования через него прошло очень много деток. Сейчас там ...