Рыбный тортик

топ 100 блогов 25.04.2010

Рыбный тортик


АВТОР Игруша


















 
Ингредиенты для "Рыбный тортик"


РЕЦЕПТ:

Рыбный тортик



Филе рыбы порежьте небольшими кубиками, посолите, полейте соком лимона, посыпьте измельченным укропом.

Оставьте мариноваться.









Рыбный тортик



 


Делаем тесто.

Для этого желтки отделяем от белков, белки ставим в холодильник.



 









Рыбный тортик


Желтки слегка взбиваем, добавляем размягченное масло, просеянную муку, творог. Солим и перчим по вкусу.

Зеленый лук мелко режем.

 









Рыбный тортик


Лук соединяем с тестом, хорошо вымешиваем.

 









Рыбный тортик


Взбиваем белки до мягкой пены.

 









Рыбный тортик


Половину сыра натираем на крупной терке.

Рыбу соединяем с белками и сыром.

 









Рыбный тортик


Форму для торта хорошо смазать маслом, наполнить тестом.

 









Рыбный тортик


Сверху на тесто аккуратно выкладываем рыбную массу.

Оставшийся сыр режем тонкими пластинками. Равномерно выкладываем его

на рыбную массу.

 









Рыбный тортик


Выпекаем в духовке, разогретой до 200 градусов, 35 минут. Выключаем духовку и оставляем торт еще на 10-15 минут.

Вынимаем из духовки. Перекладываем на блюдо.

 









Рыбный тортик


Подаем гостям!

 









Рыбный тортик


Очень вкусно и ароматно!

Приятного аппетита!

Автор Игруша

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
(с) из семейного архива Феликс Петрович Варшавчик (1932 - 1988) - замечательный отец, блестящий врач-невропатолог, кандидат медицинских наук. Его пациенты звонили нам и через много лет, не зная, что папы давно нет в живых. Неудивительно. Он многих вылечил от различных болезней, ...
Евроньюз передали, что у нашего дорогого и всеми любимого сенаторушки Маккейна найдена глиобластома мозга. Что за беспридел? При Ельцине такого не было. Череда убийств, начатая с Рокфеллера не прекращается. Кто остановит ...
Названы четыре категории людей, у которых не вырабатываются антитела после введения вакцины от коронавируса. Как заявил директор Центра имени Гамалеи Александр Гинцбург, это: люди пожилые, пьющие, люди в стрессе и принимающие противовоспалительные препараты. А у меня меж тем на 11-й ...
Со строителями у нас в городке беда. Профессионалов мало и они нарасхват, потому как жители городка активно строится и прихорашивают свои дома. А основная масса строителей работает почти по Теме Лебедеву, у которого "Долго. Дорого. Оху*нно", только последнее надо заменить на х**во". Хуже ...
Приведем примеры трех вариантов вымышленного диалога, вернее – ответа на один и тот же вопрос, в миграционных службах различных стран: — Какова ваша цель при подаче прошения на получение гражданства? УКРАИНА — Я, Вячеслав Мальцев, устал от гражданства РФ и хочу принять гражданства ...