Современные технологии очистки воды: какой метод выбрать для вашего дома 
Эмиль Нольде 
Наше старое кино 
День самоуправления #10 в марафоне #ЗИМНИЕСКАЗКИ 
Без названия 
31.01.2025 - особенный день 
13 редких снимков потрясающей Орнеллы Мути 
Секретные дворы 
В Удмуртии открылась седьмая роботизированным ферма
27.09.2021 —
Книжное любимое 9.
Рыбная солянка.
joe_alex — 28.09.2021
Солянок много не бывает. Рыбную делала впервые. Очень
вкусно!
Ингредиенты:
Рыба (у меня черна) — 2,5 кг
Креветки — 200 гр
Копченый лосось — 350 гр
Печень трески копченая — 120 гр
Икра трески — 200 гр
Соленые огурцы — 300 гр
Рубленные помидоры в с/с — 300 гр
Лук — 400 гр
Морковь — 300 гр
Сельдерей черешковый — 200 гр
Оливки б/косточек — 150 гр
Специи — по вкусу.
Приготовление:
Рыбу разделать на филе.
Из головы, костей и шкуры сварить в течение часа бульон с
морковью, луком (100 гр) и сельдереем.
Порезать оставшийся лук, огурцы натереть на крупной терке.
Разогреть 1 ст л масла или жира, выложить лук, помешивая,
готовить до мягкости 4-5 минут.
Добавить огурцы, помешивая, тушить в течение 10-15 минут на
медленном нагреве.
Добавить томаты, довести до закипания, выключить нагрев.
Бульон процедить, довести до закипания, выложить всю
рыбу, порезанную порционными кусками. По моему мнению,
пропорции свежей рыбы к копченостям и соленостям должны быть
50/50.
Размешать икру в небольшом количестве бульона, вылить в
кастрюлю.
Добавить заправку, оливки, довести до закипания, на
среднем нагреве готовить 20 минут.
Растереть печень трески вилкой, выложить в кастрюлю, довести
до закипания, выключить нагрев, добавить специи по вкусу.
Оставить комментарий
Популярные посты:
Предыдущие записи блогера :
26.09.2021 —
Последние новости с вулкана.
25.09.2021 —
Канарский остров Лансароте в августе 2021.
21.09.2021 —
Разыскивается квартира в Аликанте.
20.09.2021 —
Извержение вулкана на Канарах.
19.09.2021 —
Просыпается канарский вулкан.
18.09.2021 —
Субботняя рубрика чистоты 28/21.
17.09.2021 —
"Боб левеш".
15.09.2021 —
Гран Канария, Канарские острова, август 2021.
13.09.2021 —
Kiz Güzeli / Турецкий свекольный дип.
Архив записей в блогах:
Давно рыбов не постил. Этот, похоже, уже поздравил всех с Днём Весны и Труда и плывёт на шашлыки. Выражение лица животного затрудняюсь описать. Бумага A5, 12 см в длину, карандаш. ...
«Не знаю, с кем вы провели вчерашний вечер, а я провела его с Петровым и Бошировым. Не шучу», — написала Симоньян, главный редактор RT в своем Twitter. На RT yже объявили, что интервью выйдет в эфир в ближайшие часы. После такого заявления рейтинги RT зашкалят: весь мир ...
Итак, в прошлой части мы вплотную подошли к пониманию одной из главных причин неприятия СССР нашими современниками. И одновременно – в силу диалектичности общественного развития – к пониманию того, на чем основывалась его огромная устойчивость в раннесоветский период. (Когда количество ...
На качелях во время Пасхальной недели. 1885 - 1899 Неизвестный автор ...
Вертолетоносец "Владивосток" типа "Мистраль", на борту которого находятся 200 российских моряков, в ночь на субботу покинул порт французского города Сен-Назер для прохождения испытаний. Судно вышло из доков в 03.30 (05.30 мск) по местному времени, одн ...
