О признательной России Спасли от голода? 
Растительный вирус - новый подход к борьбе с метастазами рака 
О русском оружии 
Она нежнее инея 
Культурненько 
Ответный визит 
Москва / 2024 / зима-весна / 64 
Авиационное
27.09.2021 —
Книжное любимое 9.
Рыбная солянка.
joe_alex — 28.09.2021
Солянок много не бывает. Рыбную делала впервые. Очень
вкусно!
Ингредиенты:
Рыба (у меня черна) — 2,5 кг
Креветки — 200 гр
Копченый лосось — 350 гр
Печень трески копченая — 120 гр
Икра трески — 200 гр
Соленые огурцы — 300 гр
Рубленные помидоры в с/с — 300 гр
Лук — 400 гр
Морковь — 300 гр
Сельдерей черешковый — 200 гр
Оливки б/косточек — 150 гр
Специи — по вкусу.
Приготовление:
Рыбу разделать на филе.
Из головы, костей и шкуры сварить в течение часа бульон с
морковью, луком (100 гр) и сельдереем.
Порезать оставшийся лук, огурцы натереть на крупной терке.
Разогреть 1 ст л масла или жира, выложить лук, помешивая,
готовить до мягкости 4-5 минут.
Добавить огурцы, помешивая, тушить в течение 10-15 минут на
медленном нагреве.
Добавить томаты, довести до закипания, выключить нагрев.
Бульон процедить, довести до закипания, выложить всю
рыбу, порезанную порционными кусками. По моему мнению,
пропорции свежей рыбы к копченостям и соленостям должны быть
50/50.
Размешать икру в небольшом количестве бульона, вылить в
кастрюлю.
Добавить заправку, оливки, довести до закипания, на
среднем нагреве готовить 20 минут.
Растереть печень трески вилкой, выложить в кастрюлю, довести
до закипания, выключить нагрев, добавить специи по вкусу.
Оставить комментарий
Популярные посты:
Предыдущие записи блогера :
26.09.2021 —
Последние новости с вулкана.
25.09.2021 —
Канарский остров Лансароте в августе 2021.
21.09.2021 —
Разыскивается квартира в Аликанте.
20.09.2021 —
Извержение вулкана на Канарах.
19.09.2021 —
Просыпается канарский вулкан.
18.09.2021 —
Субботняя рубрика чистоты 28/21.
17.09.2021 —
"Боб левеш".
15.09.2021 —
Гран Канария, Канарские острова, август 2021.
13.09.2021 —
Kiz Güzeli / Турецкий свекольный дип.
Архив записей в блогах:
Какой уже день думаю над названием фильма, взявшего в Каннах нынешнего года Гран-при – Близко. Режиссер Лукас Донт снял драму отчаяния, которая катком прокатилась через жизнь двух героев – тринадцатилетних мальчишек. Одного из них убила буквально, а второй оказался убит – в том числе ...
Штурман без Ищейки что корабль без паруса. motyaa2 Здравствуйте Эволюция. Спасибо вам за ваш блог. Очень надеюсь, что попаду на разбор со своим письмом. мне 36 лет, три года в разводе двое детей 13и 8лет сыновья. свой небольшой бизнес, хороший дом, хорошая машина детей ...
http://zoosovet.livejournal.com/487828.html?view=10611092#t10611092 Огромное спасибо всем друзьям кто поддержал меня в конкурсе, мне безумно приятно!!! От души, еще раз СПАСИБИЩЕ!!! :)) ...
1.
Описание вязания шали от дизайнера Lana Jois переведено из журнала “Interweave Knits”.
Размер:
Длина по верхнему краю – 150 (203) см,
Ширина – 42 (60) см.
Используемая пряжа:
...
Как бы скоро ... Ещё лучше вчера. Мы с Ириной, как то не очень готовы к Зиме ... Знаете, если не моя инициатива - то и готовится не будем. А зачем ... Ведь что бы предвидеть Зиму - надо быть провидцем. А Зиму 2021 года - так тифу на неё ! Глупо, но как то так получается. Ребята кто ...
