Тихий и чистый город: как EV-революция изменит улицы, парковки и энергосистему 
Как заклеить сапог из ЭВА: проверка на прочность специального клея и 
Немец показал, чем русские люди отличаются от иностранцев... 
Немецкий яблочный пирог 
Чудо маленького мира 
где твои сундуки 
Гадкий утенок: чем ВАЗ-2108 разочаровал советских граждан 
Ад существует 
Советский "кино-интернационал"
27.09.2021 —
Книжное любимое 9.
Рыбная солянка.
joe_alex — 28.09.2021
Солянок много не бывает. Рыбную делала впервые. Очень
вкусно!
Ингредиенты:
Рыба (у меня черна) — 2,5 кг
Креветки — 200 гр
Копченый лосось — 350 гр
Печень трески копченая — 120 гр
Икра трески — 200 гр
Соленые огурцы — 300 гр
Рубленные помидоры в с/с — 300 гр
Лук — 400 гр
Морковь — 300 гр
Сельдерей черешковый — 200 гр
Оливки б/косточек — 150 гр
Специи — по вкусу.
Приготовление:
Рыбу разделать на филе.
Из головы, костей и шкуры сварить в течение часа бульон с
морковью, луком (100 гр) и сельдереем.
Порезать оставшийся лук, огурцы натереть на крупной терке.
Разогреть 1 ст л масла или жира, выложить лук, помешивая,
готовить до мягкости 4-5 минут.
Добавить огурцы, помешивая, тушить в течение 10-15 минут на
медленном нагреве.
Добавить томаты, довести до закипания, выключить нагрев.
Бульон процедить, довести до закипания, выложить всю
рыбу, порезанную порционными кусками. По моему мнению,
пропорции свежей рыбы к копченостям и соленостям должны быть
50/50.
Размешать икру в небольшом количестве бульона, вылить в
кастрюлю.
Добавить заправку, оливки, довести до закипания, на
среднем нагреве готовить 20 минут.
Растереть печень трески вилкой, выложить в кастрюлю, довести
до закипания, выключить нагрев, добавить специи по вкусу.
Оставить комментарий
Популярные посты:
Предыдущие записи блогера :
26.09.2021 —
Последние новости с вулкана.
25.09.2021 —
Канарский остров Лансароте в августе 2021.
21.09.2021 —
Разыскивается квартира в Аликанте.
20.09.2021 —
Извержение вулкана на Канарах.
19.09.2021 —
Просыпается канарский вулкан.
18.09.2021 —
Субботняя рубрика чистоты 28/21.
17.09.2021 —
"Боб левеш".
15.09.2021 —
Гран Канария, Канарские острова, август 2021.
13.09.2021 —
Kiz Güzeli / Турецкий свекольный дип.
Архив записей в блогах:
NASA выяснило возможную причину аварии марсолёта Ingenuity . Автоматическую навигационную систему аппарата тренировали ориентироваться на сложном рельефе, и она не справилась с задачей, увидев перед собой почти чистый песчаный рельеф возле места последнего приземления. ( Read more ...
Вопрос замены советских Ан-2, известных как «Кукурузник», «Дырдолет» или «Аннушка», назрел в России, в странах ближнего и дальнего зарубежья, уже давно. Можно сказать, перезрел, так как первый раз этот многоцелевой одномоторный и нужный в народном хозяйстве биплан поднялся в небо в ...
Сейчас с утра всего 7 градусов тепла, идет дождик, но так хорошо, свежо. Недалеко от работы, есть на улице беседка, сижу в ней и так не хочется на работу, заходить в здание. Ну почему я не фотомодель какая-нибудь, почему нет мужа богатенького, чтоб можно было жить и не просиживать время ...
К написанию данного поста меня подтолкнуло это: http://ru-healthlife.livejournal.com/3314622.html#comments и некоторые комментарии: bashirov: «Смотрю я на все эти программы и слегка недоумеваю. 7 упражнений, для новичка. Сколько длится такая тренировка? как ...
Видимо, тут был тот случай, когда украшения снять не предоставлялись возможным. Да и ладно цепочку, на ушах тут металлолома предостаточно. Ко мне на днях пришел молодой человек на обследование. Я думала, что туннели уже отгремели, прошли эту моду. Но нет. Уши были до плечи из-за ...
