Рыбарыба))

топ 100 блогов anonimka200908.04.2015 Вот такой ужин приготовился.
Вообще, изначально, это просто запеченное филе рыбки. Просто с солью на сковородке. Главная фишка добавляется после. Соус!

1 апельсин - вырезаем чистую мякоть без прожилок и пленок (с апельсина срезаем шкурку и вырезаем дольки) - получается немного варварски, но стоит того.
1/2 чили перца - чайной ложкой вычищаем семечки и белые перегородки. режем мелко-мелко. Главное: чили не жжется в апельсине вот совсем, есть очень приятный вкус. А вот от рук эту остроту смыть сложнее.
Соль.
Оливковое масло.

Апельсин мелко режем, добавляем остальные ингридиенты и взбиваем венчиком до эмульсии (я поленилась и миксером все забахала)

Это очень-очень вкусно!
И что то я заметила, что у меня последнее время именно фруктовые акценты встречаются в горячих блюдах. Наверное чувствую приближение лета))
Рыбарыба))

Приятного аппетита!

Оставить комментарий

Предыдущие записи блогера :
Архив записей в блогах:
Агрессия - это природный инструмент самозащиты.  Злость начинает кипеть в крови, когда кто-то покушается на тебя, или на твою семью, или на твою территорию, или на твои права.  Природный инструмент выживания.  Говорят, что в случае опасности сначала просыпается страх, а ...
Всякого ли можно погрузить в истребитель в качестве пассажира или там есть серьезные медицинские ограничения -- гораздо более серьезные чем в пассажирской ...
Наткнулся на него в ящике и стал смотреть с растущим к оторопи недоумением, финал же просто left me speechless. Понятно - если пёсик в фильме про пёсика лишь умильно «целует» хозяев и смотрит кисой, надоест быстро. Нужны сюжетообразующие моменты: ...
Тут СМИ рассказывают , что герой последних коррупционных скандалов Шувалов жалуется президенту на то, что депутат Лысаков стопорит проект правительства по передаче дорожных камер от ГИБДД московским властям. Так и так, мол, Владимир Владимирович, инициатива полезная, но злодеи палки в кол ...
Выслать из страны семьи мигрантов, чьи дети не ходят в школы С такой инициативой выступил глава СПЧ Валерий Фадеев, подчеркнув, что скопления неприкаянных детей и подростков на улицах угрожают стать серьёзным криминогенным фактором. По данным МВД, в России находятся 785 593 ...