Рыбарыба))

топ 100 блогов anonimka2009 — 08.04.2015 Вот такой ужин приготовился.
Вообще, изначально, это просто запеченное филе рыбки. Просто с солью на сковородке. Главная фишка добавляется после. Соус!

1 апельсин - вырезаем чистую мякоть без прожилок и пленок (с апельсина срезаем шкурку и вырезаем дольки) - получается немного варварски, но стоит того.
1/2 чили перца - чайной ложкой вычищаем семечки и белые перегородки. режем мелко-мелко. Главное: чили не жжется в апельсине вот совсем, есть очень приятный вкус. А вот от рук эту остроту смыть сложнее.
Соль.
Оливковое масло.

Апельсин мелко режем, добавляем остальные ингридиенты и взбиваем венчиком до эмульсии (я поленилась и миксером все забахала)

Это очень-очень вкусно!
И что то я заметила, что у меня последнее время именно фруктовые акценты встречаются в горячих блюдах. Наверное чувствую приближение лета))
Рыбарыба))

Приятного аппетита!

Оставить комментарий

Предыдущие записи блогера :
Архив записей в блогах:
С Виктора Бута сняли наложенные после изъятия чайного гриба ограничения Американские власти сняли тюремные ограничения с российского бизнесмена Виктора Бута, которые были наложены после ситуации с чайным грибом, передает РИА «Новости». В конце октября Бут на три месяца был лишен пр ...
"Даже не знаю, как описать ее лицо. Красивое. Но бывает красота, которая очевидна, общепринята и вызывает скорее рыночные, чем личные чувства. А это лицо было другим. Про такие лица думаешь, что способен распознать их очарование только сам, а все остальные ничего не поймут и не ...
Друзья, давайте честно: осень — это не только уютные свитера и тыквенный латте. Это ещё и грязные лужи по колено, серое небо 24/7, мокрые ноги, и это ощущение, что солнце вообще больше никогда не выйдет. И хандра. Та самая, которая приходит незаметно и шепчет: "А зачем вообще вставать ...
После смерти великого завоевателя Александра Македонского его эпигоны не смогли сохранить мир, и в скором времени отстранили законную царскую династию от правления. По итогам десятилетий войн империя была разделена на несколько неравноценных территорий. Ее основную часть занимала ...
Язык постоянно обновляется, пополняется, и, конечно, засоряется различными «словечками» и оборотами. Само слово «словечки» отвратительно, как и вся практика злоупотребления уменьшительно-ласкательными суффиксами, благодаря которым мы имеем «помидорки», «печеньки» и «человечка». Но я ...