Рыбарыба))

топ 100 блогов anonimka200908.04.2015 Вот такой ужин приготовился.
Вообще, изначально, это просто запеченное филе рыбки. Просто с солью на сковородке. Главная фишка добавляется после. Соус!

1 апельсин - вырезаем чистую мякоть без прожилок и пленок (с апельсина срезаем шкурку и вырезаем дольки) - получается немного варварски, но стоит того.
1/2 чили перца - чайной ложкой вычищаем семечки и белые перегородки. режем мелко-мелко. Главное: чили не жжется в апельсине вот совсем, есть очень приятный вкус. А вот от рук эту остроту смыть сложнее.
Соль.
Оливковое масло.

Апельсин мелко режем, добавляем остальные ингридиенты и взбиваем венчиком до эмульсии (я поленилась и миксером все забахала)

Это очень-очень вкусно!
И что то я заметила, что у меня последнее время именно фруктовые акценты встречаются в горячих блюдах. Наверное чувствую приближение лета))
Рыбарыба))

Приятного аппетита!

Оставить комментарий

Предыдущие записи блогера :
Архив записей в блогах:
Барахлит интернет в доме. Спид тест показывает то 300 Мбит, то 2 Мбита. Если идет звонок по Тимз, меня не слышат, или я не слышу, или квакающие звуки. Цитрикс может просто вылететь, хотя по идее должен пытаться подключиться 5 минут. Идет по кабелю, потом попадает в такую белую коробочку ...
Огромное спасибо всем виртуальным и невиртуальным друзьям за вчерашние поздравления с днем рождения! Для меня вообще самая большая радость провести этот день дома - а волна добрых пожеланий от такого количества людей сделала его просто ...
в вазе расцветают. Уже три почти раскрылись! Радуют. Радуюсь.)) Но, празднивать я начала уже вчера. Не удержалась и подаренные замечательные минирулеты Шарлиз и конфеты "морскме ракушки" из бельгийского шоколада попробовала и насладилась)) Сммотрю кино "8 Марта" на ТВ Доверие. ...
Я валяюсь. Россия - матушка такие авельманы отчебучивает, что " Смехопанораме" Петросяна и не снились. Все в курсе, что почти половине страны бабла хватает только на говеную импортозамещенную еду и на портки из секонд хэнда. А 20 миллионов бедолаг с хлеба на воду перебиваются. Именно ...
Свекровь попросила о незначительной помощи. Приехала в гости, я переписала ей файлы с фото на флешку. Ну переписала и переписала. Но нет, не все так просто, в процессе она рассказала, зачем то, что за файлы и что "это наш с тобой секрет", "никому не говори, особенно моему и своему". В ...